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1 # 完美降落
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2 # 歐泊食品
不是太建議用養生壺去煮咖啡。
蒸煮的方式,會讓咖啡過分萃取,其中苦度會更多的萃取出來,另外咖啡風味也會在蒸煮過程中散失,這樣失去了咖啡沖泡的意義。
好的咖啡一般在93-82度之間,讓水和咖啡的短時間停留,最快釋放出咖啡的風味,這樣才能得到口味獨特的咖啡。而如果咖啡在水裡時間過長,就會萃取過分,導致我們不需要的一些苦澀感的物質釋放出來,反而影響咖啡風味。
其實,咖啡挺嬌貴的。
養生壺不僅可以用來做各種各樣的粥類,或者是湯類,同時還可以用來煮咖啡,如何用養生壺煮咖啡?
用養生壺煮咖啡的方法其實就跟普通的咖啡壺來煮咖啡一樣,下去,兩小勺咖啡粉放倒養生壺的濾網上,然後往養生壺裡面加入清水,這個時候在接通電源開始煮咖啡就可以了,把煮好的咖啡放到杯子裡面,加入適當的糖和牛奶,攪拌均勻就可以飲用了,但是朋友們一定要注意,喝咖啡的時候不要跟茶一同來喝,因為兩者同時和將會導致鐵元素吸收減少。
用養生壺煮咖啡跟用咖啡壺煮咖啡一樣,倒入適當的咖啡粉,然後再加上水,接通電源就可以煮咖啡了。大家要注意,因為咖啡具有很好的興奮作用,最好是選在兩餐中間來喝咖啡,千萬不要在臨睡覺的時候喝咖啡。孕婦也不要喝咖啡,喝多了將會影響胎兒的發育。在吃消炎藥的時候也不能喝咖啡。謝謝邀請!