夾心海苔是一款非常健康的零食，它在預防甲狀腺腫大、心血管健康、防治癌症、保持腸道健康、有益於幼兒生長髮育、預防膽結石、增強免疫力、預防缺鐵性貧血等方面都有很好的療效。

作為一個美食領域的自媒體人，負責任地答題主：安全是非常低層次的需求。綜觀網上流行的零食，國內產&國外產，所有品類（餅乾糕點、肉乾肉脯、堅果炒貨、蜜餞果脯、糖果布丁、海味即食、膨化小食、豆乾豆脯、巧克力、奶片乳酪、果乾），它們大概都能滿足安全這一層，吃了都不會有問題。要說健康，稱得上健康的首先得是不含新增劑的零食。

我來推薦一下不含新增劑或者有可能做成不含新增劑的零食品類：1.果乾：注意果乾不是蜜餞果脯，是新鮮蔬果弄乾之後的產物，可以不含新增劑。最常見的是凍幹技術做的各種水果乾，凍乾草莓、凍幹榴蓮、凍幹芒果等等。凍幹技術在果乾上的應用是鮮果在－10℃～－50℃溫度下瞬間凍結成固態，真空1.3～13帕下鮮果中的水分不經液態直接昇華成氣態，從而使鮮果脫水的乾燥技術。由於是瞬間冷凍，最大限度地保留了鮮果的色香味。最早這種技術應用於醫藥領域，最近幾年才開始用於食品工業。2.棗類：棗其實也屬於果乾（鮮棗曬乾），可以不用新增劑輕鬆保質期半年以上。現在市面上棗有很多創新產品了，比如棗中加入腰果、杏仁等堅果，增加了營養，也比單純的幹棗更有吃頭。棗片，方便、好嚼，還不用考慮吐核。3.葡萄乾：呃，細想它也屬於果乾~ 市面上有的葡萄乾有什麼都不加的，也有加糖的，總體都算健康零食。4.其他新派零食：一些創新零食，比如蔬果乾、什錦蔬菜乾，聽名字很無趣，茄子豆角之類的做成零食能好吃嗎？答案是真的可能比你想象中好吃，愛健康零食的可以試試。有款秋葵做成的蔬菜乾，淘寶上不甚流行，不過酥脆、也有鮮秋葵的黏黏的口感，個人感覺還不錯的。關鍵是健康，沒有任何新增劑。5.海苔：我常吃南韓的幾款海苔，配料只有海苔、油、鹽，沒有新增劑。6.堅果：只見過一些不帶殼的果仁是不含新增劑的，帶殼的一般都有新增劑，大概是因為帶殼的更需要味道吧。7.肉類：肉類一般都有新增劑，而且新增劑還不少。只見過內蒙的風乾牛肉，有些是不含新增劑的。

無什麼所謂“創新”食品，需要新的健康功能性產品。

黑巧克力 水煮毛豆 紅棗幹 纖麩餅乾 蔓越莓幹 全麥餅乾 開心果 花生 海苔 豆腐乾 牛肉乾 醬牛肉 即食蔬果片 橄欖 綠茶 燕麥片

巢蜜，也就是直接切割下來的小塊蜂巢，密封在保鮮盒裡，放入冰箱冷藏室，保持著蜂蜜的原汁原味，用勺子舀一勺放入嘴裡，就像吃冰淇淋一樣，原生態天然的甜蜜。

零食還是講創新？我猜還是在烹調技法上的創新吧哈哈

既然是零食，就是三餐外的新增食物，講究的就是營養健康。因為你不能因吃了零食增加過多的高脂肪、高糖分的能量。最好能帶來更多的維生素礦物質、以及膳食纖維。

因此這一盤算：酸奶、水果、油脂低糖分低的餅乾、少量的堅果等。

其實零食最大的好吃就是開心與滿足。來一點就夠了。

人的健康主要是靠天然主食營養來維持、靠有規律的作息和適當的鍛鍊保持的，不是靠零食獲得的。既然是零食，那就屬於主食以外的附加食品，多食對身體無益。

為了解饞，建議根據自己身體適當地選擇一些含低脂肪、高蛋白、多膳食纖維、及人體所需維生素、礦物質的天然食品。比如：新鮮奶類、新鮮水果、餅乾等。至於創新那就靠自己選材學做，既天然環保又衛生，最主要是無不良新增劑，想咋創新就咋創新！呵呵