用料

米（7人量） 3小碗

火腿（臘腸或臘肉） 200克

土豆 500克

豌豆（蠶豆） 200克

鑼鍋飯～野炊的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

準備一個鑼鍋我家這個是鋁的，銅的更好。把米淘好放鍋裡泡半小時，用食指量水米比例：水淹過食指第二個關節處就合適啦

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

拾柴火搭支架燒旺火煮飯。約半小時看水煮幹後依次放土豆，火腿臘肉或香腸，豌豆或蠶豆。然後改小火燜燒20分鐘左右，⚠️火要均勻的燒，不然很容易糊

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

最後，火腿臘肉的油都滲入米飯裡，再混合著新鮮豌豆土豆的味道，年味和春天的味道都融在一起，香噴噴熱騰騰的鑼鍋飯就做好啦，再配上各種鹹菜老乾媽……哇塞……幹完農活的所有勞累全都煙消雲散

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

再配上幾張照片～這是鹹菜（已經快吃完啦）

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

勞動成果：荸薺（果大脆甜無渣）

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

這是鍋巴，特別香