建議你可以飯前飲用，可以起到刺激胃酸分泌，有助於促進食慾，健脾開胃，而且桑葚本身也有補血作用，建議可以多吃，有益於身體健康

桑葚醋有自行發酵的，還有用桑葚和蜂蜜、蘋果醋做的。

前者酸度更大，不要空胃飲用，會傷胃

後者屬於飲料型，飯前少量飲用沒事

可以每日早晚各一小杯，可以吃飯時同飲。桑葚有開胃的效果，所以吃飯時飲用能讓你胃口大開。在吃飯時飲用可以適當減少對人體的刺激

桑葚醋也屬於醋的一種，但區別與其他醋，主要還是再功效上。常食用桑葚醋可以緩解眼睛疲勞乾澀、烏髮及延緩衰老等改善型功效，特別受到廣大女性的喜愛。如果空腹食用桑葚醋最好不要過量，過量容易導致腸胃不適，如果在飯後食用的話也要半小時後食用

每天飯後飲用，50-100ml就行，。桑葚醋為養生食品，不可作為藥物使用。飲用時可加水，加水溫度不要太高，45度溫水即可。也可以加入蜂蜜和其他飲品。飲用3-4個月，能很好的補肝益腎，潤腸通便、改善睡眠；尤其對於高血壓、高血脂患者有一定功效

桑葚醋裡含有大量的氨基酸，可以增強抵抗力，預防感冒。豐富的花青素使女性群體排毒瘦身、抗氧化、美容養顏；大量的β-胡蘿蔔素、總黃酮使男性群體滋補腎臟，解酒護肝；高含量的白藜蘆醇、槲皮素使中老年群體很好的預防癌症以及心腦血管疾病等。糖尿病患者和孕婦都可以飲用。

桑葚醋有四大功效。

一，淨化血液：桑椹醋保留了桑椹果原有的大量的白藜蘆醇、總黃酮、花青素，能夠分解血液中過多的膽固醇和脂肪，淨化血管，促進血液迴圈，防止高血壓、高血脂。

二，維持身體酸鹼平衡，預防亞健康增強抵抗力。

三，潤腸通便、美容瘦身：桑椹醋能夠清理體內垃圾，減少有毒物質對面板及腸道的損害，而且含有豐富的抗氧化物SOD，延緩人體衰老，起到良好的美容、排毒、瘦身作用。

四，促進消化吸收、補肝益腎：桑椹醋含有大量的白藜蘆醇、槲皮素和18種氨基酸，能促進人體所需營養物消化吸收。同時，能夠加速酒精分解，護肝解酒。