香菜汁？沒聽說過。倒是聽說芹菜汁可以排毒哦。不過要長期堅持，喝一天二天是沒有效果的。

芹菜含有豐富的蛋白和纖維素，具有健脾，利尿，鎮靜，止血，治療便秘的作用。

做法，可以將芹菜洗乾淨榨汁，加入適量白糖飲用即可。

有排毒的功效，具體功效如下:香菜性味辛、溫、適用於感冒，小兒麻疹或風疹透發不暢，飲食積滯，消化不良等。對某些食物中毒有解毒的功效。香菜能治感冒 利尿的功效，還能促進血液迴圈。實用香菜還能緩解感冒發燒引起的頭痛，還有降血糖的良好功效。

建議:排毒最有效的方法是日常吃清淡的食物，比如吃白粥，青菜水果之類的，一定要排汗多運動，自然排毒靠的是堅持。

喝香菜汁可排毒祛斑”，此說法是指將香菜加在水裡煮沸後，飲用其湯汁，可以幫助腎臟清理廢物，甚至能夠排除體內的重金屬毒素如砷、鎘、鉛、汞等，到底真實性如何？

香菜，中醫俗稱芫荽，在中醫古書中提到芫荽，均與透疹有關，但與祛斑較無直接關聯

香菜與透疹有關而“疹”與“斑”不同

“疹”及“斑”的發病機理不同，

“斑”大多由於熱鬱陽明，胃熱熾盛，內迫營血，外溢肌膚而成；

“疹”多系肺熱鬱閉，波及營分，外竄血絡所致，

“斑”最重，“疹”稍輕；“斑”屬肌肉為深，

“疹”則在血絡較淺，雖然也能同時出現，不可混為同一種

“斑”大多由於熱鬱陽明，胃熱熾盛，內迫營血，外溢肌膚而成；

由此可知，網路傳言，香菜煮水喝能排毒祛斑的說法，是不可能的。