可以吃，但是不能過量。

因為荸薺性寒，以防過量食用引起孕婦胃腸不適，導致流產。

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，既可作為水果也可作為蔬菜，可生食熟食，也可用於藥用，開胃解毒。

荸薺不但含有豐富的磷元素，還可促進人體的代謝及生長髮育。對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等都有抑制作用，是不可多的的水果。

而荸薺的宜食人群為：兒童和發熱病人最宜食用。腫瘤病人，尤以食管癌和肺癌最宜食用。小便偏少者也可服用。咳嗽多痰、咽乾喉痛、消化不良之人也可服用。也可用於黃疸、痢疾、便秘、降血壓之用，對於癌症防治也有一定的作用。

荸薺禁食之人為：由於荸薺性寒，故女子月經期間脾胃虛寒以及血虛血瘀者慎用。小兒遺尿、糖尿病患者也不宜食用，故而孕婦也不可多食。

1、如果帶皮生吃，一定要洗乾淨。荸薺常生長在水田裡，其皮容易攜帶細菌可能還含有寄生蟲，所以在食用之前一定要洗乾淨，建議去皮煮熟食用。

2、中醫方面來說，荸薺有化痰消積、清熱生津的功效，但其偏寒涼，體質虛寒的孕婦最好少吃或暫時避免一下，普通孕婦可以適量吃一些，然後再進食一些溫性的膳食。

3、孕婦對於任何食物都不要過量，不要偏食，正常均衡攝取各種食物即可。