一、水溫對投餵的影響
早晚溫差會影響到當天鰻魚的餌料攝食，在無溫池內3℃以內的日水溫差是屬於正常的，不會影響到鰻魚吃料。主要在季節交替時，日水溫超過4℃時，會影響到鰻魚的攝食。當這種情況產生時，最好降低投餌率，以免鰻魚產生不適。
季節性溫差主要的影響是自然水溫的季節性變化，我們要根據自然水溫的變化調整到適宜的投餌率，保證鰻魚一直處於最旺盛的攝食狀態。正常情況下水溫在24℃－29℃時投餌率為2.5％－3％；水溫超過30℃時，投餌率最好下降到2.2％－2.6％；水溫在20℃－24℃時，投餌率為1.6％－2.5％；水溫在14℃－20℃時，投餌率為1％－1.6％；水溫低於14℃時，投餌率也應隨之下降到0.4％－1.0％。以上是投餌率與水溫的大概規律，各養殖戶可根據自己情況稍做調整。
二、鰻魚大小與投餵量的關係
一般情況下鰻魚的投餌率隨著鰻魚的長大而降低。在白苗期時白仔料的投餵量應為鰻體重的5％－6％；轉入黑仔階段，鰻魚大小大概為500－80p後，投餌率也要隨之下降到5％－3.5％；而鰻魚長到80－50p的幼鰻期間投餌率最好控制在3.5％－2.5％；當鰻魚進入15p以內的成鰻期後投餌率應下降到2.5％－1.5％。
三、天氣突變也會減少鰻魚的攝食量
天氣突然悶熱時，鰻魚會感到很煩躁，甚至會產生暫時性的缺氧，因此這種情況下至少要減下一半的投餵量。
冷空氣突然來時，鰻魚也會產生不適，這時要減少1／3以上的飼料投餵量。
下暴雨時或暴雨後，最好能停食一餐，進行一次水體全面的消毒，減少鰻魚應激反應產生的一些不良影響。
一、水溫對投餵的影響
早晚溫差會影響到當天鰻魚的餌料攝食，在無溫池內3℃以內的日水溫差是屬於正常的，不會影響到鰻魚吃料。主要在季節交替時，日水溫超過4℃時，會影響到鰻魚的攝食。當這種情況產生時，最好降低投餌率，以免鰻魚產生不適。
季節性溫差主要的影響是自然水溫的季節性變化，我們要根據自然水溫的變化調整到適宜的投餌率，保證鰻魚一直處於最旺盛的攝食狀態。正常情況下水溫在24℃－29℃時投餌率為2.5％－3％；水溫超過30℃時，投餌率最好下降到2.2％－2.6％；水溫在20℃－24℃時，投餌率為1.6％－2.5％；水溫在14℃－20℃時，投餌率為1％－1.6％；水溫低於14℃時，投餌率也應隨之下降到0.4％－1.0％。以上是投餌率與水溫的大概規律，各養殖戶可根據自己情況稍做調整。
二、鰻魚大小與投餵量的關係
一般情況下鰻魚的投餌率隨著鰻魚的長大而降低。在白苗期時白仔料的投餵量應為鰻體重的5％－6％；轉入黑仔階段，鰻魚大小大概為500－80p後，投餌率也要隨之下降到5％－3.5％；而鰻魚長到80－50p的幼鰻期間投餌率最好控制在3.5％－2.5％；當鰻魚進入15p以內的成鰻期後投餌率應下降到2.5％－1.5％。
三、天氣突變也會減少鰻魚的攝食量
天氣突然悶熱時，鰻魚會感到很煩躁，甚至會產生暫時性的缺氧，因此這種情況下至少要減下一半的投餵量。
冷空氣突然來時，鰻魚也會產生不適，這時要減少1／3以上的飼料投餵量。
下暴雨時或暴雨後，最好能停食一餐，進行一次水體全面的消毒，減少鰻魚應激反應產生的一些不良影響。