這就是中國文化，在吃飯時有諸多的講究。為何菜不擺三，據說是這樣來的，古人對死囚犯也講究“人權”，讓他們做飽死鬼，好上路。在行刑前給他們準備一頓酒菜，菜就是三盤。這頓斷頭飯大多是肉食，在過去貧民犯中就是奢侈品。於是在民間逐漸形成一個習慣，菜上三盤不吉利。後來也有對客人不滿故意上三盤菜，寓意是招待愣子的。人們口口相傳，久而久之形成了習慣。

筷不成單。我們知道正常人用筷子就是兩隻，單了沒法用。在民間驅鬼就是三隻筷子，直豎在碗裡。然後燒紙送鬼。三隻筷子就是單數，因而在日常生活中為了避諱就“筷不成單”。

淺茶滿酒是一種約定成俗的說法。茶要品，就倒的淺。還有個道理，說的是十分容量，倒滿七分，留的三分人情在。因而在茶道上，茶倒的都淺一些。酒是陽剛之物，要的就是豪氣，飲得就是張狂，個性在酒場彰顯的淋漓盡致。一杯酒一仰脖一飲而盡，英雄本色奔放出來。為了表示主人的熱情也要勸酒，把杯倒滿。

俗語說：“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”是什麼意思？

菜不擺三：意思就是說招待客人的菜不能擺三個，擺三個不吉利，還有人說擺三個菜是招待剃頭匠的，而不是招待客人的，因為以前的剃頭匠地位卑微，被人瞧不起，如果你用三個菜來招待客人，意思就是瞧不起客人，所以會引發矛盾，以前的人們生活條件不好，寧願上兩個菜，也不會用三個菜來招待客人。

“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒。”的意思很直白！

菜不擺三的由來。過去民間祭祖、上墳，或者在棺前的供桌上，都是擺放三碟子供品。假如你家來了客人，你只上三個菜，那是罵來的客人是死人、是鬼。就是在日常生活中，幾個人到飯館小聚，上三個菜的時候也沒有立馬開始吃的，總要等到上齊四個菜才開始動筷。

筷不成單。自老祖宗發明了筷子以來，人們用筷子就都是成雙的，沒見過誰用單根筷子。吃藕嗎？

淺茶滿酒。茶是茶水，中國人崇尚喝開水，給客人倒茶水如果倒滿了，容易燙手；滿酒夠十成，對人才是實心實意。所以，影視劇裡常可見到：來來，滿上滿上。

題主的問題很接地氣，很多地方都有類似的俗語。

稍微不同的地方，可能有些地方可能是“酒七茶八” ，即是說添茶倒酒不可以過滿，七八分的樣子，比較方便端起。對於題主的這句俗語我是這樣理解的。

先說“菜不擺三”。這個我們那裡有個更誇張的說法叫：三個菜招待鱉。究竟怎麼來的不太清楚，但足以說明對這個數字是很忌諱的，可能是為了讓大家印象深刻吧，就誇張一些。那為什麼不能擺三個菜呢？

1、一般在祭祀場合，比如上供品一般習俗是上三碗，燒香叩首一般也是三柱或三次。因此，生活中吃飯時上三個菜是很忌諱的。

2、三這個數字的讀音與“散”諧音，請客擺宴的時候是大家團聚，那麼“散”這個音顯然是不吉利的也是不適合的。

然後說說“筷不成單”。這個是說擺放筷子時不能出現單根的情況，這個其實是屬於待客禮儀的問題了，可以想象一下，一桌子人圍在一起，有人面前的筷子是一根，該有多尷尬，這個人心裡會覺得自己不被重視和尊重，而且單根筷子客人也沒法用餐呀，其次，我們中中國人什麼事都講究個好事成雙，筷子兩根在一起既方便用餐也代表著美好的寓意與願望，這個不得不說是我們老祖宗的智慧與對美好生活嚮往的結合。

這樣看來，題主的這個俗語與我們當地的俗語其實也都是相通的，在待客禮儀上其實都是遵循待人以禮、尊重別人的原則，這從一個側面說明了我們中華民族是禮儀之邦這樣一個古老的事實。

俗語說：“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”，這句話到底是什麼意思呢？

“菜不擺三”的意思就是說，在宴請賓客時，哪怕只有一兩個人，也不能上3個菜。

原因大體上來說有三個：

首先，中中國人聚餐或者吃飯講究一個團團圓圓，好事成雙，雙數在中中國人眼中就是成雙成對圓圓滿滿的意思；“三”這個數字為單數，會給人以不是很吉利的感覺。

其次，中中國人習慣將字諧音化，例如看望病人不能送梨，吃梨不要切開分著吃，這都跟“梨”諧音“離”有關。“三”的諧音為“散”，寓意不是很好，吃個飯就“散”了，那也太不吉利。所以，三這個數字在大家眼中不是一個很好的寓意，尤其是在吃飯的時侯。

最後，這個就比較久遠了，在古代祭祀之時，常擺設三盤貢品或者菜品。一般情況下，大三牲包括牛、羊、豬，小三牲包括豬、魚、雞。如果招待客人只擺三盤菜，可能會讓人感覺自己成了被祭祀的物件，如此招待賓客，客人可能會心生芥蒂。

“筷不成單”的意思就是說，宴請賓客，擺放筷子的時候不能單獨擺放一根筷子，而是要一雙一雙的擺。

其次，還有一個原因，是因為筷子從來都是雙數使用的，而如果只擺放一根，會直接影響客人使用，那麼意思就很明顯了，客人一定會覺得主人家對他不尊敬、怠慢他，這在宴請賓客時，肯定是不好的。

“淺茶滿酒”的意思就是說，給客人倒茶的時候一定不要倒滿，而是倒滿杯子的2/3即可，倒酒則一定要倒滿。

首先，大家都知道，我們在喝茶時喜歡現泡現喝，此時的茶水特別的熱，如果將茶杯倒滿杯的話，茶杯會變得滾燙，而且，滿杯的茶，涼得也會特別的慢，都是極其不方便客人飲用的。酒相對於茶就不同了，因為酒是涼的，如果只倒半杯的話，在客人看來可能就是對他的不尊重，“酒逢知己千杯少”，給對方倒滿酒也更加顯示了主人家對於客人的熱情。

其次，倒滿茶喝不上嘴，在客人看來還有趕人的意思。這是對客人極不尊重的行為。

#每天漲點文化新知識#無論社會如何發展，能夠懂得一點老家傳下來的禮儀，真的是一件很有意義的事情。“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”，說的是餐桌上的待客之道，講的是做人做事要講究一點，在處事中遵循規矩，也會贏來大家的好感，感覺備受尊重。

筷不成單：古人不僅講究筷子要拿雙數，不能落單，還有一點更講究的大家可能不知道。以前，筷子的長度都會做成7寸6分長，代表人的七情六慾，筷子上方必須方形，下面是圓形，有天方地圓的意義。筷子上大下小，有天大地大，長輩為大，子女為小。

淺茶滿酒：很多人只知其一不知其二。一般茶水都是現泡，所以會很熱，如果倒滿杯茶，茶杯會變得很燙，倒7分滿最好；而酒是涼的，酒在古人眼裡又是交流感情的心意，所以心意自然要滿滿了。

中國是文化禮儀之邦，每天學點文化新知識，把我們曾經遺忘的，慢慢一點點撿回來。

俗話說：“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”這是在農村中關於餐桌禮儀的俗語，來說明對招親待客方面的重視。

菜不擺三：這句俗語的意思是，在招待親朋好友時，飯桌上不能只擺三道菜。這是因為老輩人講究：“三”盤菜是用來祭拜先人或神靈的，如果用三盤菜來招待在世的人，這對人來說是一種詛咒，是很不尊重對方的表現，也是不吉利的象徵，所以不管是在什麼時候，人們都不會用三盤菜來招待親朋好友。

筷不成單：我們中中國人吃飯時習慣用筷子，並且每人一雙，也就是兩根。古人對筷子的研究有很多，以前筷子的長度必須是7寸6分長，因為每個人都有七情六慾。筷子的上面是方形，下面是圓形，有天方地圓的意義。筷子上面大、下面小，表示天大地大，父母為大、子女為小。我們在用筷子吃飯時會用兩根筷子吃飯，一陰一陽融會在一起，表示陰陽合一、有去有妻、好事成雙等，所以在吃飯前拿筷子時，老人們會特意叮囑孩子們拿雙數，不要有落單。

淺茶滿酒：茶和酒是我們招待客人時最常喝的東西，用茶水或酒水來招待客人，都表示對客人的尊重。但是在給客人倒茶和倒酒時卻有所不同，倒茶時要少倒茶，也就是淺茶，而倒酒時則要酌滿，也就是滿酒。這是為啥呢？我們在唱茶時喜歡現泡現喝，此時的茶水特別的熱，如果將茶杯倒滿茶的話，茶杯會變得滾燙，不方便客人飲用，茶水還會涼得特別慢，可能客人已經走了，茶還沒喝到嘴裡。酒就有所不同，酒是涼的，如果只倒半杯的話，表示對客人的不尊重，我們常說“一切都在酒裡“就是這個意思。

首先糾正下，這句俗語應該是——“菜不擺三，筷不成五，席不成六”。

自周朝起，受“周禮”影響，中國形成了一套相對完善的餐桌禮儀。後經由儒家思想的發展與傳播，餐桌禮儀也為後世傳承與將其發揚光大，甚至成為彰顯華夏禮儀之邦、文明之邦的重要組成部分。

“民以食為天”，自古至今飲食文化一直為人們所尊崇，而餐桌禮儀，便顯得更加重要。上至國宴，君主宴請王公貴族、招待外賓；下至家宴，主人接待親朋好友、家庭聚餐等等，其中都包括各種各樣的用餐禮儀與規範。

如，家宴中上席的位置只能留給家中的最長者，菜沒上齊之前不能動筷，吃飯不可以發出聲音，不可以敲碗筷……

而這些餐桌禮儀至今都還影響著我們每一箇中中國人人，事實上，除了上述常見的餐桌禮儀外，還有許多各式各樣的餐桌禮儀，具體到該上多少個菜餚、筷子怎麼擺、客人怎麼坐等等，也就是俗語中所說的“菜不擺三、筷不成五、席不成六”。

首先，中中國人講究團團圓圓、好事成雙，雙數是成雙成對，有圓滿之意。而3為單數，聽起來就沒那麼吉利了；其次，三同“散”，寓意解散，不好聽且寓意不好；而且，三盤貢品或者菜品常出現在祭祀時，若以此招待賓客，難免不心生芥蒂。

“筷不成五”，並不能按照字面意思理解，它所指的筷子的長短，每個人筷子必須長短統一。

長長短短的，又為五，那麼這樣就會有“三長兩短”之意，甚至還有可能會得罪人。此外，除了筷不成五外，筷子不能豎插在米飯上，因為這樣做有燒香拜佛祭祀之意！

“席不成六”比起前面的菜不成三、筷不成五就有意思多了，在酒席上一般講究的是“八仙過海”，也就是坐八個人。但絕不允許坐六個人，主要是為了避免“烏龜席”！

所謂“烏龜席“指支的是一張桌子的兩側分別坐兩人，上下分別坐一人，這六個人俯瞰形如一隻烏龜（王八），雖說烏龜也有長壽的意思，但也難免讓人心生歧義，為了避免別人誤會，也為了避免發生矛盾，所以便有了“席不成六”。

雖然，如今瞭解餐桌禮儀的人越來越少。但老祖宗留下的這些規矩中所積澱出不僅僅是日常生活行為習慣和經驗，更是彰顯了古人“修身治國平天下”與“為人處世”的真諦和道理。

這個問題涉及到民俗文化的，這裡的”三”不是指個數，與後邊的”單”，是一個意思。

“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”，是民俗文化的重要組成部分。

中國文化中的數量一般都是虛指，比如說三、五、七，這樣的數量都不是指實際數量，而是說單數的意思；而二、四、六、八，都是隻雙數。

“菜不擺三，筷不成單”，是為了說話對仗工整，又不重複的意思。所以前面用一個”三”，後邊有一個”單”，其實他們的意思是相同的，就是說都不能用單數的意思。也是暗指好事成雙，不能夠出現單數。比如有人家做菜，滿桌的菜是七個菜，那麼儘管數量很多，來了客人發現你有單數也不高興。筷子不能用單支的，所以拿筷子拿多了，可以。但是，不可以多的筷子是單數。

淺茶滿酒，這個比較好理解，來了客人你倒茶一定要半杯，而不要滿杯，滿杯茶象徵著對人的不尊重。而中中國人比較豪爽的是喝酒，酒就不可以不滿杯，不滿是表示你對人的不滿意，不好爽。

這裡的”淺”字和”滿”字是相對應的，應當說，這一兩句話是書面語，所以對仗工整。從裡邊也可以看出中國文化對漢字的精雕細琢，一個民俗文化，竟然被書寫得如此工整，這就是中國文化的魅力所在。

中國素有“禮儀之邦”之稱，人與人之間不但長幼有序，男女有別，就連吃飯用餐都很有講究。比如，上席的位置只能留給家裡的長輩坐；菜沒上齊之前不能動筷子；筷子不能長短不一也不可以敲碗筷；別人夾菜時，不能跨過去夾另個一菜；進餐時不要發出聲音，不要打嗝等等，這些用餐規矩一代代的延續至今。

除此之外，還有很多關於餐桌禮儀的俗語。例如，俗語“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”說的就是咱中中國人的古老餐桌文化。那麼它究竟是啥意思呢？

菜不擺三的意思就是宴請人吃飯，不要只上三盤菜。這是為什麼呢?

其次，“三”是單數，在講究好事成雙的中國文化裡，自然不能認同“三”這個字。

並且，根據民間習俗，祭祀時常常會擺三樣貢品，所以拿三道菜招待賓客，讓人感覺自己成了被祭祀的物件，非常不吉利。

更何況家裡面來了客人，肯定是好酒好菜的招待，當然吃的是越豐盛越好了，請客吃飯三個菜怎麼能拿得出手？如果請一個客，加上主人的話，也是兩個人了，怎麼著也得有四個菜吧。

筷不成單，並不能按照字面意思去理解，它是指的筷子的長短。意思是說主人分給每個人筷子必須長短統一、款式統一。如果在待客的時候擺不一樣的筷子在席面上，並且擺放筷子時要注意順序和規矩，不能胡亂擺放。不然會顯得主人家生活的太隨便了，根本不重視宴席，也從細微之處反映出主人家不夠真誠實意。

淺茶滿酒，是指在招待客人喝茶時，不要把滾燙的茶水將杯子倒滿；在給客人斟酒時，酒杯的酒必須要酌滿。

”酒要滿”是指在宴席上，主人為客人斟酒時，酒杯的酒必須要酌滿，以顯示待客的誠摯。不能半杯或淺杯，酒若倒的太淺，顯得主人小氣，待客不真誠。

吃飯雖然是件小事，但是卻是我們生活中最常遇到的事情，餐桌禮儀也特別多。農村的生活雖然不富裕，但是對招親待客這一方面卻十分的重視，尤其是在餐桌上的一言一行，所以在農村中關於餐桌禮儀的俗語有很多，比如“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”，這句話的意思是什麼呢？

菜不擺三：這句俗語的意思是，在招待親朋好友時，飯桌上不能只擺三道菜。細心的朋友可能在平時就已經注意到，不管是去別人家做客，還是別人來自己家做客，長輩們都不會用三道菜來招待，這是因為“三”盤菜是用來祭拜先人或神靈的，如果用三盤菜來招待在世的人，這對人來說是一種詛咒，是很不尊重對方的表現，也是不吉利的象徵，所以不管是在什麼時候，人們都不會用三盤菜來招待親朋好友。

筷不成單：我們中中國人吃飯時習慣用筷子，別看又小又細的筷子，其中卻蘊含著很重要的意義。古人對筷子的研究有很多，比如在以前筷子的長度必須是7寸6分長，因為每個人都有七情六慾。筷子的上面是方形，下面是圓形，有天方地圓的意義。筷子上面大、下面小，表示天大地大，父母為大、子女為小。我們在用筷子吃飯時會用兩根筷子吃飯，一陰一陽融合在一起，表示陰陽合一、有夫有妻、好事成雙等，所以在吃飯前拿筷子時，老人們會特意叮囑孩子們要拿雙數，不要有落單。

淺茶滿酒：茶和酒是我們招待客人時最常喝的東西，用茶水或酒水來招待客人，都表示對客人的尊重。但是在給客人倒茶和倒酒時卻有所不同，倒茶時要少倒茶，也就是淺茶，而倒酒時則要酌滿，也就是滿酒，這是為啥呢？大家都知道，我們在喝茶時喜歡現泡現喝，此時的茶水特別的熱，如果將茶杯倒滿茶的話，茶杯會變得滾燙，不方便客人飲用，茶水還會涼的特別慢，可能客人已經走了，茶還沒喝到嘴裡。酒就有所不同，酒是涼的，如果只倒半杯的話，表示對客人的不尊重，我們常說“一切都在酒裡”就是這個意思。

農村有句俗語叫做：“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”，這是農村人待客常說的一句話，意思是說請客的時候不要上三盤菜，筷子一定要成雙成對，給客人斟茶的時候要7分滿，倒酒的時候要10分滿。

以上三樣一定要謹記，如果犯了禁忌，請客不僅沒起到溝通感情的作用，反而會惹客人不高興，甚至大打出手，徒留下話柄。

到後來慢慢形成了一種風俗，祭祀死人才上三盤菜，假如你請客上三盤菜，豈不是把客人當成了死人。

另外“三”諧音“散”，聽上去也不吉利，上三盤菜也顯得有點不夠大方，基於諸多原因，所以請客的時候不能上三盤菜。

“筷不成單”意思是給客人要準備一樣長、一樣粗細的筷子，要成雙成對，否則是對客人的不尊重或者是刁難客人。

歷史上漢景帝劉啟，就曾經請丞相周亞夫吃肉沒準備筷子。漢景帝故意把一塊肥肉放在周亞夫面前，但是就是不給他筷子，當時周亞夫呵斥僕人拿來筷子，景帝卻制止了。

原來漢景帝要敲打敲打周亞夫，讓他知道“鍋是鐵打的”，意思是說我能給你吃的、穿的以及高官厚祿，同樣我也能把這些隨時拿回來，讓你乾瞪眼吃不到嘴裡。

顯然漢景帝不給周亞夫筷子是想羞辱他。

假如你為客人準備了一根筷子，那不同樣是羞辱和為難客人嗎？一根筷子怎麼能吃飯？

說實話，為客人準備筷子，起碼有5種行為是禁忌的。

第一不能準備一根筷子。

第二一雙筷子的細頭必須對著菜品，只有散席時筷子細頭才能對著自己，意思是吃飽了。

第三筷子要平行放在客人面前。

第四筷子不能交叉放在客人面前。

第五筷子不能插在飯菜的上面。

“淺茶滿酒”的意思是倒茶水的時候要倒7分滿，如果倒滿則是欺負客人，試想茶水是熱的，你倒滿杯客人如何端起來喝茶？因此有了“茶滿欺客”之說。

倒酒的時候一定要為客人倒滿杯，斟滿酒表示對客人尊重，表示出對客人的熱情。滿酒也能表現出豪爽之氣。總的來說就是“茶要半，酒要滿”。

“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”這三句話是中國民間的俗語，也是中國的一種酒桌文化和飲食文化，也是中國一種文化禮儀的體現， 從簡單的詞語的表面意思分析就是在桌子上菜不能三個盤子，放筷子的時候不能放單雙，倒茶的時候不能把茶倒滿，但是在給客人倒酒的時候一定要把客人的酒杯倒滿，中中國人講究酒滿心誠，只有把客人的酒杯倒滿才會顯示出對客人的尊敬。

菜不擺三應該怎麼理解：

我們走親戚或者家裡來客人時，一般都會聽家裡的老人說一定要做八個菜或者做十個菜，做菜的時候不能做單數，飯桌上的菜一定要是雙數，這樣才表示對客人的尊敬，“三”的斜音同“散”，這對於講究禮儀的華夏民族來說是非常不吉利，一般親朋好友聚集在一起，就是圖個團團聚聚，高高興興的，而“三”這個數字是代表不吉利的說法，還有的地方對於菜的數量要求特別的嚴格，比如“白事”是幾個菜，這是針對“白事”說的，家裡來客人不能上這幾個菜數，而“喜事”上桌面上擺幾個菜也都是有說法的。

“筷不成單”的意思：

“筷不成單”這句話我們非常的好理解，用筷子是我們中中國人獨有的飲食文化，我們都知道筷子都是成雙成對用的，單支的筷子是無法用的，並且單支的筷子也無法用，根本也夾不了菜，而把單支的筷子放在飯桌上是一種對客人的不禮貌，有的可以說甚至是對客人的一種侮辱，所以擺放筷子時一定都是成雙擺放的。

“淺茶滿酒”的意思：

在給客人倒茶的時候一定不能把杯子裡的水倒滿，這樣客人在拿杯子喝水的時候非常不方便，並且還會容易把客人燙傷，從禮儀上來說這是對客人的一種不尊敬，對客人的一種不禮貌，所以給客人倒茶時不能倒的太滿，而倒酒的時候要給客人倒滿，中國的酒文化博大精深，有很多的說法，一般我們在酒桌上喝酒時都會給客人把酒倒滿，這表示我們的一種心意，酒滿心誠更是一種酒的文化禮儀。

最後總結：

中國的俗語博大精深，更是我們中華民族的一種文化禮儀，是中國勞動人民多年的生產生活的總結，是一種智慧的結晶，其中的說法多種多樣，有些文化禮儀我們應該繼承和發揚。

美好一天很榮幸為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

這是農村日常生活中有關餐飲飯桌是，普通人必須遵循的規則，所形成的俗語。農村人待客非常文明禮貌，很有禮素，是非常講究的，關係到尊敬與重視客人的。若是反其道而行之，則是大逆不道，有侮辱、憎惡、輕視對方的嫌疑，將會得罪客人的，嚴重的造成後來關係僵化的結果。

“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”，這是農村人待客常說的一句話，意思是說請客的時候不要上三盤菜，筷子一定要成雙成對，給客人斟茶的時候要7分滿，倒酒的時候要10分滿。

我們生活中最常遇到的事情，餐桌禮儀也特別多。農村的生活雖然不富裕，但是對招親待客這一方面卻十分的重視，尤其是在餐桌上的一言一行，所以在農村中關於餐桌禮儀的俗語有很多，比如“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”，

而且人們都相信遵守一定的習俗可以讓家庭更加美好，人們一年種植莊稼收成也將能更好。而在生活中，關於吃飯的時候也是有不少講究的。比如農村老人常說的“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”，

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

俗話說:“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”。這是什麼意思呢？這三句話都跟中國的飲食文化有關。下面我分三個方面來解釋。

“菜不擺三”的意思是:請人吃飯一般是不擺三個菜的。一是三個菜品種太少，顯得有點寒酸，顯得主人對客人不夠熱情。二是“三”的諧音是“散”，不夠吉利，意味著人們要散了，不再交往了。所以說請客吃飯起碼要在四個菜以上，才顯得對客人很重視。

“筷不成單”的意思是吃飯擺筷子不能擺一根，一定要擺一雙。為什麼呢？一是因為一根筷子沒法吃飯，不實用，一雙筷子才實用。二是中中國人信奉“好事成雙”，一雙筷子也預示著吉利，一根筷子不吉利。

“淺茶滿酒”的意思是，給客人倒茶的時候不要太滿，倒滿六七分就可以了，而倒酒的時候一定要把杯子倒滿。這又是為什麼呢？因為茶水一般很燙，倒滿了很可能灑出來，燙著客人的手。而酒是涼的，不燙手，倒滿酒意味著對客人是滿心滿意的真誠。這兩種做法都是為了表示對客人的尊重和禮貌。

作為遺留下來的這些傳統要求，我們要繼承的是其中優秀文化內涵，不能只是生搬硬套，只要待人彬彬有禮，充滿熱情就可以了。

“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”這句話的意思是說招待客人不能用三道菜，擺筷子的時候要成雙的擺，不能單擺一根，倒茶不能倒滿但倒酒一定要滿杯。

這個規矩的有兩種說法。一種說法認為“三”諧音“散”，也就是可能導致著朋友離散，寓意不好，因此大家也就不願意再用三道菜招待朋友了。

另一種說法可能更符合古人的邏輯。因為三道菜是用來給逝者上供的供菜的數量。

三常用來供奉神靈或者逝者。例如我們上香要上三炷香，敬神要敬三杯酒，過年請列祖列宗回家過年要放三聲炮。

因此三這個數字一般是不會用在現實世界中待客的。

筷子看似簡單，實則蘊含了古人深刻的哲學思想。

例如筷子長七寸六分象徵七情六慾，筷子上方下圓寓意天方地圓，筷子上大下小寓意父母為大，子孫為小。

同樣，我們認為筷子必須成雙而用，寓意好事成雙，同時也寓意著陰陽相合。

因此筷子必須成雙的擺放，不能單獨放置一支。

這句話直白的說就是倒茶的時候要倒七分滿，倒酒要倒滿杯。

因為茶是熱的，太滿的話客人不方便喝。而酒是涼的，可以大口喝酒，並且人們常將酒的多少與感情深淺聯絡在一起，因此酒要倒滿，不滿則意味著不尊重客人。

這三句話是古人對於待客之道的總結，體現了深厚的古文化底蘊。