作為一家食品領域的中小企業，恰巧又身處農副食品細分領域，看到這樣的問答，非常願意同大家一道分享一個食品人的心得！
我著重講一下第③和第④階段，第三階段是我父親所經歷的時期，第四階段是目前我所正經歷的時期，改革開放以來中國的中小民營企業遍地開花，從作坊式地域型企業，粗放式的發展過於注重做大做強。一味追求銷售額不斷擴大產能的背後掩藏了更深層次的安全、管理、品控、營銷等諸多問題。現在階段我認為主要存在需要改進的問題有，產品追溯、責任細分、嚴重的同質化、經營模式等問題。在歐美日等國家食品行業（農副食品）有著完善的食品管理制度，消費者可直接查詢到商品的全流程狀況，甚至精準到某個人生產。我們需要這種完善的食品安全管理制度，我認為食品行業本身是個小而美的產業，深耕細分市場不斷最佳化提高附加值才是未來食品企業的出處。
關於如何買到正宗的商品，個人建議：
1首先看是否註冊了商標，一般商標的註冊需要兩年左右得週期，市面有一些皮包公司，打一槍換一個地方游擊戰的形式，所以一個企業如果連商標都懶得註冊，說明對產品的重視程度就可想而知了。
2其次看生產廠家是否外包分包，有些企業自己沒有工廠或者受限工藝要求就委託別人加工，最好是購買有自有工廠的商品，品質以及日後出現問題追責比較好一些。
3最理想的是購買標註產品原料產地的商品。
4在購買商品的時候我們首先需要有基本的鑑別能力，要了解商品的本身價值，所謂真不二價對於那些過低的價格要格外小心。
5不管買什麼商品索要相關票據是一定要的，可以威懾商家自律的同時，日後出現糾紛追責也能得到保障
作為一家食品領域的中小企業，恰巧又身處農副食品細分領域，看到這樣的問答，非常願意同大家一道分享一個食品人的心得！
我著重講一下第③和第④階段，第三階段是我父親所經歷的時期，第四階段是目前我所正經歷的時期，改革開放以來中國的中小民營企業遍地開花，從作坊式地域型企業，粗放式的發展過於注重做大做強。一味追求銷售額不斷擴大產能的背後掩藏了更深層次的安全、管理、品控、營銷等諸多問題。現在階段我認為主要存在需要改進的問題有，產品追溯、責任細分、嚴重的同質化、經營模式等問題。在歐美日等國家食品行業（農副食品）有著完善的食品管理制度，消費者可直接查詢到商品的全流程狀況，甚至精準到某個人生產。我們需要這種完善的食品安全管理制度，我認為食品行業本身是個小而美的產業，深耕細分市場不斷最佳化提高附加值才是未來食品企業的出處。
關於如何買到正宗的商品，個人建議：
1首先看是否註冊了商標，一般商標的註冊需要兩年左右得週期，市面有一些皮包公司，打一槍換一個地方游擊戰的形式，所以一個企業如果連商標都懶得註冊，說明對產品的重視程度就可想而知了。
2其次看生產廠家是否外包分包，有些企業自己沒有工廠或者受限工藝要求就委託別人加工，最好是購買有自有工廠的商品，品質以及日後出現問題追責比較好一些。
3最理想的是購買標註產品原料產地的商品。
4在購買商品的時候我們首先需要有基本的鑑別能力，要了解商品的本身價值，所謂真不二價對於那些過低的價格要格外小心。
5不管買什麼商品索要相關票據是一定要的，可以威懾商家自律的同時，日後出現糾紛追責也能得到保障