不用吧？現吃現買就可以，只要清洗乾淨，小龍蝦好吃但一定要清洗乾淨，最好多衝洗幾年遍，還要用刷子刷乾淨再烹飪

我一般養兩三天，一天換兩三次水，這樣讓它把肚子裡面的髒東西吐完，如果急著吃，最少也要浸泡一天，並且多次換水。然後把小龍蝦水裡加食鹽，一斤小龍蝦半勺鹽，浸泡一兩個小時，再把小龍蝦全身用刷子用力刷洗，多刷幾次，背部也要刷到。

如果沒有養殖經驗就不要忘了，養死了以後就不新鮮了，所以還是新鮮吃比較好，實在不放心就多洗幾次，用油炸的方式就可以殺死細菌了，我都是買回來洗六七次，洗出清水，加入料酒消毒，再油炸就放心了，這個世界不是想象中那麼壞，所以買了就放心大膽的吃吧，希望對你有幫助

1、小龍蝦有清水臭坑兩種水域，

2、這個物種很好飼養，不用太擔心死掉不新鮮（你可別買10來斤放塑膠袋裡）放盆裡水位到龍蝦半身，沒問題

3、不管你養幾天，準備吃的時候先用刷子給它做個全身按摩，然後蝦尾巴中間那個掐住一拔蝦線出來了

4、有的朋友喜歡剪一半頭，最為愛吃小龍蝦的我，接受不了，弄熟了黃都飛了……

5、關鍵的自創的一點（個人嗜好）把處理完的龍蝦放在一口有水的鍋裡等你都處理好了，把水倒掉，你會發現水是黑的個人覺得很踏實在用水衝一下。小龍蝦洗好了

小龍蝦買回來後，如果是當天吃可以放水裡，如果不是當天吃完(有的是網購太多)千萬別放水裡，能保持溼潤就行了！