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1 # 女食俠
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2 # 酒師大偉
作為一個資深茅粉以及從業不知道多少天的我來回答這個問題吧!
茅臺酒由於釀造工藝原因限制了醬香酒的產量!目前茅臺股份的產量大約是4萬餘噸!每年的計劃銷售量只有百分之五十!也就是隻有兩萬噸在市場上流通,由於茅臺酒必須保證他的品質!以及口感各種獨特的風味。所以存留好的年份基酒這個也是一個大戰略!
那麼價值那麼高的酒我們如何儲存,這就是一大問題!
長期收藏,純愛好的話那麼建議將瓶取出用各種密封材料封藏,一點氣也不能漏,哪怕你滴臘還是封口膠!這個是指長期收藏投資的。
短期呢,你也別動它了!今年買入,明後年原件原箱的價格還高一些!這個是我中肯的建議!
我是大偉,和我一起喝健康酒吧!
酒是很容易揮發的,不同狀態的酒如果儲存不當,會使得好酒喪失美好的口感。對於茅臺的儲藏,要分兩種情況,原箱茅臺和已拆封的單瓶茅臺。二者儲存方法也是有所不同,今天主要分享一下原箱的儲存,具體如下:
原箱包裝的茅臺
儲藏要點一:防潮。原箱茅臺的外層包裝的箱子在受潮之後很容易破損和腐爛,整箱儲藏的時候一定要注意防潮,最好放在通風良好,空氣乾燥的環境中。放置的時候最好不要直接放在地面,最下一層需要有隔潮物品墊底。
儲藏要點二:通風。良好的通風能夠使空氣乾淨清爽沒異味,最好不要有濃重的空氣清新劑或者樟腦丸之類的氣味重的物品一起堆放。不同的地域因為其環境也有很大區別,但儘量不要放置於地下室。
儲藏要點三:避免Sunny直射。Sunny直射的時候容易使得酒箱溫度過高,溫度過高會破壞酒的口感。
儲藏要點四:保持靜置,不要長時間晃動。