腸胃不舒服，羊肉湯能養胃嗎？你怎麼看？

資深營養師開講啦！

說到羊肉湯，記得在我們那一代人小的時候，農村養羊的人也比較多，冬天經常幾個人圍著桌子吃羊肉火鍋、喝羊肉湯，鮮美可口還能暖胃。接下來，給大家分享一下，我喝羊肉湯的體驗以及羊肉湯的功效吧。

生活中，我們常見的羊肉主要有山羊肉與野羊肉之分，主要營養物質基本一致。野羊肉吃起來更羶一些，但肉質也更加緊實。羊肉屬於高蛋白低脂肪的肉類，富含鈣、鐵等礦物質元素以及有機磷類物質，營養價值較高。

1.溫中養胃

無論是涮羊肉、羊肉湯還是紅燒羊排，羊肉都能發揮不錯的養胃功效，可以調節脾胃虛寒、體弱等問題。

2.補肝明目

羊肉湯有很好的利肝明目的作用，幫助改善視力不清晰、眼花等問題，同時羊膽還有一定的解毒作用。

3.強身補腎

很多中老年人的腰腿痠痛多與腎臟虧虛有關，偶爾喝一些羊肉湯，可以活血養氣，調理腎臟功能。

4.美容補血

羊肉湯的脂肪含量較低，不宜發胖，同時羊肉湯中大量的優質蛋白質以及鐵元素對預防女性缺鐵性貧血大有裨益。

說羊肉湯養胃幾乎是普遍的認同，偶爾喝一碗羊肉湯，其含有的營養物質還能刺激消化酶的分泌，促進消化吸收。但容易上火、經常腹瀉的朋友儘量避免食用，如果忍受不了羊肉的羶味，烹飪時加一些橘子皮、陳醋或者綠豆去羶作用都很不錯。

腸胃不舒服有多種情況，是不消化嘅酸腐味兒？還是拉肚子，腸胃處疼痛？如果是不消化就不建議再喝羊肉湯吃羊肉，因為肉類會加重胃的負擔，不消化的症狀就不容易好轉。如果是拉肚子還是喝點羊湯好些，因為羊肉屬於溫補性的食物，能起到養胃護胃的作用。