第一點是放酒的地方一定要有適宜的溫度，通常不要超過30°，恆溫恆溼的去存放，潮溼的地方可以放一些乾燥劑，太過乾燥的地方可以放一小杯水。不過朋友們千萬不要把白酒放到冰箱裡，太低的溫度也不利於它的存放，而且冰箱裡的溼度太大，反而是會把酒放壞了。

第二點是白酒的放置也是有講究，很多人通常是放到地上，一排一排豎著。或者有人比較講究，像放葡萄酒那樣把它斜著放。但其實前者的做法才是正確的，白酒不像紅酒那樣會把瓶口收縮了，所以它只要簡單的直立放著就可以了。最後要來講的是三個封口的方法，葡萄酒喝完之後會把它的木塞重新塞回去，防止裡面的酒精都揮發掉了。而白酒封口方式還要更加嚴格一些，最好分的越緊密越好。

第一個方法是用保鮮膜包在瓶口上，包完之後再用膠帶纏繞幾圈，保證不會有氣體跑出。雖說這種方法封口不是最好的，但卻是最實用的，也是最方便的。第二個方法是用熔化了的蠟封在瓶口處，記住這種蠟一定是可以使用的，大家千萬不要拿蠟燭的蠟油來封口。不過這種二次開啟之後，想要再封起來就不大方便了，因為它會破壞瓶蓋。第三個方法選擇的也是食用蠟，將一小塊一小塊加熱融到一起之後，迅速的把酒瓶倒過來，用蠟浸透，一個完美的蓋子就迅速的產生了。但是因為蠟的溫度比較高，可能會讓白酒瓶的蓋子變形。

第一是土中埋酒。這樣會使酒中混雜泥土的腥味。

第二是膠布纏酒瓶。時間長了膠布會脫落，將瓶口弄髒。

第三是溶洞、地洞藏酒。酒的儲存需要恆溫、通風乾燥，在洞中通風效果差。

第四是酒糟埋酒。用酒糟把酒埋起來時間久了會雜菌感染，不利於酒的儲存。