你好，幼兒園吃全素食並不是那麼的好，容易導致營養不良的情況，最好是能夠做到葷素搭配營養均衡才好。因為人體所要的各種營養元素，都是靠膳食來供給的，幼兒還處在發育生長期，平時要做到葷素合理搭配，這樣所需營養成分才能夠齊全，孩子才能更好的健康成長。

幼兒吃素食雖對預防成年後的高血脂、血管硬化、高血壓等，起著一定的積極作用，但對幼兒的生長髮育是極其不利的。

首先，幼兒正處於身體生長髮育時期，身體需要大量的蛋白質、維生素、脂肪等營養物質，而這些營養物質又大量存在於動物性的食物中。

其次，幼兒此時大腦發育迅速期，需要多種營養物質，若只是攝入素食，就很難得到補充，極易因營養不足而影響其智力的發育。

再者，有些維生素只有在動物蛋白質中才易被人體所吸收，而且鋅、鈣、鐵等營養成分在葷食中較多，長期吃素，幼兒生長髮育急需的這些營養物質就有可能嚴重的缺乏。

最後，幼兒吃全素食並不符合其生長髮育的營養需要，長此下去素食的幼兒容易養成偏食挑食的習慣，從而造成營養不足。

所以，幼兒飲食不宜以素食為主。據統計，素食幼兒的平均智商低20分，平均體重輕1.8千克，平均身高要比一般兒童矮2釐米。因此，幼兒要做到葷素搭配營養均衡才有利於身體的生長髮育。