反季蔬菜水果都可以吃，在北方的冬天所有的蔬菜水果都是反季節的。因為我們這的冬天真的太冷太冷了，可以說是寸草不生能有的只是一片黃土，那有人問白菜、蘿蔔呢？對他們也是秋天收割儲存的，反季蔬菜不是毒藥當然可以吃。大家擔心的可能是農藥的殘留更多，使用生長調節劑（大家稱植物雌激素）口感會差一些？

反季的蔬菜一般在大棚裡種植，溫熱的大棚也讓冬天的病菌害蟲的有了良好的生存場地，那就會用農藥。但是普通季節也是會用農藥的，只要按照國家標準就不有問題，大家更應該擔心的是農藥濫用問題。不管反季還是應季，蔬菜的清洗和焯水都要很認真。

現在經常我們可以聽見這樣的報道“黃瓜一夜便可採摘”、“生香蕉一小時瞬間變熟”家長們很是擔心，這樣可怕的東西會不會對身體有害，會不會讓我的孩子是越來越早熟？那植物激素它的專業名稱是“植物生長調節劑”植物雌激素在人體；並不能產生作用。在早熟兒童的研究中，也並沒有發現有關聯性。

反季蔬菜有的不好吃是真的，那它一般是大棚種植生長週期短，又沒有自然光直接照射，得不到特別好的光合作用，口感和營養素含量上都不如自然生長的蔬菜。

如果有當季蔬菜我的推薦也是最好選擇當季當地的蔬菜水果，如果沒有也不要過分擔心，跟應該食物多樣化，多品種的去選擇。生活中我們建議成年每人每天蔬菜的攝入量是300-500克，水果呢是每天200-350克，很多人是吃不到了，這個應該引起大家的重視，因為每天蔬菜水果攝入不足的危害更大。

反季水果，都是可以吃的，就是反季水果通常都不怎麼好吃，基本上都沒有當季時水果的口味，真的要差很多。營養成分上來說，維生素等的含量也要低很多。再有價格方面，反季水果也會貴很多，所以，建議還是吃當季水果。