說到Kavalan（噶瑪蘭），這兩年在威士忌圈子裡已經聲名大噪。隨著上海金車食品拿下合作，金車噶瑪蘭已經參加了幾屆的Whisky L 活動。今天憑藉手裡的一點資料來簡單介紹一下這個使臺灣被威士忌年鑑列入世界產區的品牌。

噶瑪蘭（kavalan）酒廠誕生於臺灣，噶瑪蘭是宜蘭的舊稱，由於地緣因素，蘭陽平原誕生的噶瑪蘭酒廠有著很棒的雪山水源，有著太平洋海風和亞熱帶氣候交替下的山海芬芳，當地的橡木桶呈現出一種別樣的風味，而且也使得陳釀的時長大大縮短，並保持很高的風味。

噶瑪蘭酒廠起初建立於2005年，在生產出第一滴蒸餾酒之前，酒廠的團隊尋訪踏遍了日本，蘇格蘭等地的知名酒廠，探索了獨特的威士忌純粹工法。

並在2006年蒸餾出第一滴酒，而經歷了建廠十多年之後，去年Kavalan又將產能提升至10組蒸餾器，並且能夠達到年產1000萬瓶，合計約900萬公升純酒的規模，一舉躍升成為全球規模前10的威士忌酒廠。

Lam Chang 張鬱嵐 噶瑪蘭首席調酒師/品牌大使

2011年，噶瑪蘭酒廠晉升為全球風雲人氣酒廠之列；2012年被英國威士忌雜誌選為世界百大酒廠，這對於一個2005年成立的臺灣酒廠，甚至在亞洲而言都是極大的認可。 2016年，噶瑪蘭酒廠更進一步，拿下了IWSC【世界威士忌年度酒廠冠軍】的頂級殊榮。