要說中國美食實在太多了，中國34個省，每個省都能選出一道代表中國美食的菜。所以要回答這個問題，我們先看看國外的評選情況是怎樣的？在2014年美國CNN評選的世界10大美食中，世界上最美味的5道菜，中國只有一道菜上榜，你絕對想不到是啥！北京烤鴨，我覺得百分之九十的來中國的外華人都吃過北京烤鴨，這就是為什麼它能上榜的原因，但是北京燉鴨只排在第五名而已。
第一名是咖哩鼻祖印度的Massaman位居第一，音譯過來就是泰國馬沙文咖哩。
第三名是伊朗美味的烤肉，是人們的鐘愛，如同美國的乾酪漢堡包一樣，花樣繁多、處處可見。上自高檔飯店，下至午夜街頭小販都賣烤肉，種類不可計數
第四名是冬蔭功湯，是一道泰國名湯，典型的泰國菜，在泰語中，“冬蔭”指酸辣，“功”即是蝦，合起來就是酸辣蝦湯了。
第五名，才是我們的北京燒鴨，相信很多華人看到這個排名都不會服氣的，北京烤鴨被譽為“天下美味”。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色面馳名中外。有一定的代表性，但中國還有很多其它的美食也不比北京烤鴨差，例如，天津代表菜“鍋塌裡脊”鍋塌裡脊，以豬裡脊為主料製作而成，色黃鮮豔，清口鮮嫩，鹹香適口。河北代表菜“驢肉火燒”驢肉火燒是流行於華北地區的著名小吃，起源於河北省保定市。即把熟驢肉夾到火燒裡食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。山西代表菜“過油肉”最初它是一個官府名菜，後來傳到了太原一帶，並逐漸在山西傳播開來。此菜以色澤金黃鮮豔，味道鹹鮮聞有醋意，質感外軟裡嫩，汁芡適量透明，稍有明油為特色。對於美國CNN的評選你怎麼看呢？北京烤鴨真的是中國最美味的一道菜？它真的只能排第五名嗎？
要說中國美食實在太多了，中國34個省，每個省都能選出一道代表中國美食的菜。所以要回答這個問題，我們先看看國外的評選情況是怎樣的？在2014年美國CNN評選的世界10大美食中，世界上最美味的5道菜，中國只有一道菜上榜，你絕對想不到是啥！北京烤鴨，我覺得百分之九十的來中國的外華人都吃過北京烤鴨，這就是為什麼它能上榜的原因，但是北京燉鴨只排在第五名而已。
第一名是咖哩鼻祖印度的Massaman位居第一，音譯過來就是泰國馬沙文咖哩。
第三名是伊朗美味的烤肉，是人們的鐘愛，如同美國的乾酪漢堡包一樣，花樣繁多、處處可見。上自高檔飯店，下至午夜街頭小販都賣烤肉，種類不可計數
第四名是冬蔭功湯，是一道泰國名湯，典型的泰國菜，在泰語中，“冬蔭”指酸辣，“功”即是蝦，合起來就是酸辣蝦湯了。
第五名，才是我們的北京燒鴨，相信很多華人看到這個排名都不會服氣的，北京烤鴨被譽為“天下美味”。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色面馳名中外。有一定的代表性，但中國還有很多其它的美食也不比北京烤鴨差，例如，天津代表菜“鍋塌裡脊”鍋塌裡脊，以豬裡脊為主料製作而成，色黃鮮豔，清口鮮嫩，鹹香適口。河北代表菜“驢肉火燒”驢肉火燒是流行於華北地區的著名小吃，起源於河北省保定市。即把熟驢肉夾到火燒裡食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。山西代表菜“過油肉”最初它是一個官府名菜，後來傳到了太原一帶，並逐漸在山西傳播開來。此菜以色澤金黃鮮豔，味道鹹鮮聞有醋意，質感外軟裡嫩，汁芡適量透明，稍有明油為特色。對於美國CNN的評選你怎麼看呢？北京烤鴨真的是中國最美味的一道菜？它真的只能排第五名嗎？