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1 # 舌尖美食燴
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2 # 仁山涼茶
喝粥吃不吃主食,還是要看各人。我先生是廣東中山人,這邊就非常流行喝粥。本地人的早餐和宵夜都是粥為主。不過這邊的粥尤其是宵夜很多都是當火鍋底來煮火鍋的,裡面可以放各式各樣的食材 ,比方說豬雜,牛肉,豬肉,魚片,蝦,螃蟹等都可以煮,最後再喝粥底就非常鮮美了,要是不夠飽可以再來份炒米粉。這就是中山的特色之一。
喝粥吃不吃主食,還是要看各人。我先生是廣東中山人,這邊就非常流行喝粥。本地人的早餐和宵夜都是粥為主。不過這邊的粥尤其是宵夜很多都是當火鍋底來煮火鍋的,裡面可以放各式各樣的食材 ,比方說豬雜,牛肉,豬肉,魚片,蝦,螃蟹等都可以煮,最後再喝粥底就非常鮮美了,要是不夠飽可以再來份炒米粉。這就是中山的特色之一。
這個要看你的具體胃口了,因為粥容易消化,喜歡喝粥的人肯定是很懂得養生的,特別養胃。粥很容易消化,含有很大部分都是水分。所以就是不耐飢餓,稍微運動一下就被腸胃消化完了。不管你吃多少,因為他多數都水分很容易被胃排空。所以還是建議搭配點心來一起食用更健康更營養。
下面給你一個良好的建議:
● 一碗略稠的稀飯,大約只是半碗乾飯的量,所以建議一餐吃2~3碗,或者搭配一點容易消化的點心去吃,比如奶黃包,揚州湯包,綠茶餅,春捲南瓜餅等等,不然很容易不到中午就感覺餓。
● 吃稀飯時可以搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉,素食(素食食品)者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類製品,攝取蛋白質(蛋白質食品),至於豆腐乳和醬菜要儘量少吃。另外加盤炒青菜,這套愛心餐就很均衡,而且蔬菜(蔬菜食品)中的鉀,能幫助身體把鈉排出體外。
● 如果你是上班族,買早餐車的鹹粥,這類粥品的肉類含量不多,而且飯量比較稀,胃排空時間短,容易覺得餓。建議可以加顆茶葉蛋或喝瓶牛奶,增加蛋白質攝取量。
當然如果你在減肥期間倒是可以不吃點心,只喝點粥,潤潤胃養養胃就可以了。
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