玉米種類較多

1.甜玉米 分普通甜玉米和超甜玉米，主要用於鮮食和速凍。其特點是：甜度高，普通甜玉米甜度約為普通玉米的2.5倍，超甜玉米的甜度為一般西瓜的2倍多；果皮柔嫩，味帶糯性，適口性好，既可鮮食，又可速凍保鮮，還可製成罐頭。秸稈是優質青貯飼料。品種有中國農業大學培育的加強型超甜玉米“甜單8號”、天津農科院培育的“津鮮1號”等。

2.糯玉米 主要用於鮮食。其特點是：與普通玉米相比，糯性強、黏軟清香、甘甜適口、風味獨特。秸稈可作優質青貯飼料。品種有山東煙臺農科院培育的“煙糯6號”、中國農科院培育的“中糯1號”、內蒙古赤峰市種子公司與山東農科院合作培育的“魯糯玉米1號”等。

3.高油玉米 主要作為化工原料和加工食用。高油玉米籽粒含油量高達8%～9%，比普通玉米高1倍左右。特別是玉米油含油酸、亞油酸比率高，營養豐富，對人體具有較好的保健功能。品種有中國農業大學培育的“高油115”。

4.高賴氨酸玉米 又稱高蛋白玉米、高營養玉米。其籽粒中的賴氨酸、色氨酸含量比普通玉米高出1倍以上。營養豐富，品質優良，可製作優質食品，也可作為畜禽的優質精飼料。品種有山東農科院培育的“魯單203”、中國農科院培育的“中單9409”和“中單3880”等。

5.高澱粉玉米 主要用於醫藥工業。其籽粒中澱粉含量高於普通玉米，是製造抗生素的重要原料。品種有吉林四平農科所培育的高澱粉品種“四單19號”等。

6.筍用玉米 玉米幼穗稱為玉米筍，主要做菜用。其特點是：單株多穗，一般單株結穗4～6個，其穗清脆可口，營養豐富，為高檔菜餚。品種有中國農業大學培育的“甜筍101”、北京農林科學院培育的“甜筍雜4號”、煙臺農科院培育的“魯筍玉1號”等。

7.青飼玉米 主要用作青貯飼料。具有高產、優質、抗病等特點，特別是秸稈青貯產量高於普通玉米。品種有遼寧農科院培育的“遼洋白”等。

8.爆裂玉米 主要用作膨化食品原料。爆出的玉米花花大、色澤好、鬆脆、有香味，營養豐富，容易消化，是一種多纖維、低熱量的碳水化合物食品。品種有中國農業大學育成的“白糯2號”、“白早糯”等。

現在市場鮮食玉米分為三種類型，甜玉米、糯玉米、加甜糯玉米，以前都是甜玉米或糯玉米在市面上比較常見，大家也喜歡吃，加甜糯相對來說比較少，口感品質是加甜糯比較好，如果是自己吃或在當地銷售，個人建議是種植甜糯型別的玉米。好吃回頭客也多。給你推薦下熟悉的2個品種，“都市麗人”“美玉加甜糯16號”。

大家好

我個人看法，還是自己家裡種的笨玉米比較好吃，因為沒有農業和化肥。下面還有別的品種的玉米，大家可以看看

1、甜玉米。通常分為普通甜玉米、 加強甜玉米和超甜玉米。這總玉米都是近幾年才有的

2、糯玉米。它的生產技術比甜玉米簡單得多，與普通玉米相比幾乎口感差不太多，

3、高油玉米。

4、優質蛋白玉米。

5、紫玉米。

6、爆裂玉米。

7、轉基因玉米。

8.我看人看法第一好吃的是自己家種的笨玉米比較好吃，第二就是甜玉米，第三個是糯玉米，這個是個人看法，希望大家喜歡。

說起那種玉米最好吃！個人感覺是甜玉米最好吃！也就是糯玉米，軟軟糯糯的！澱粉含量急高！最好吃的方法就是烤玉米！真是香甜可口流口水

雲南有一種水果玉米，洗了就可以吃的，而且汁水特別多，你可以去拼多多店鋪“果滿多企業店”看看，他們家就有得賣的。

我知道幾種玉米，有大家口中說的水果玉米、粘玉米，有我小時候吃的那種普通的玉米，我也叫不上來什麼名字，還有就是黑色的玉米。

至於哪種玉米好吃呢？這個我覺得應該根據個人的口味。

首先我個人比較喜歡吃水果玉米，我覺得水果玉米口感比較好，因為我喜歡水果玉米啃在嘴裡的那種脆脆甜甜的感覺，而且吃起來比別的玉米水分多。

粘玉米之前我不怎麼愛吃，後來我身邊的一個朋友她比較愛吃粘玉米，跟她一起出去玩吃過兩次，覺得粘玉米吃起來也挺好吃的，粘粘糯糯的越嚼越香，有一種玉米香味。

小時候吃過的玉米，可沒有這種口感，都是我們當地種植的那種玉米。用老家裡的人說只要玉米一上面了趕緊吃，如果不趕緊吃大概十天半個月長老了話就啃不動了。不要問我玉米上面什麼意思，因為，玉米上面這句話到現在我都搞不懂什麼意思。

現在農業科技發展的越來越好了，在農作物上不斷的改良出一些新的品種，使我們的生活在吃的方面選擇性越來越多。

我是個小吃貨，甜玉米和粘玉米是我喜歡的選擇。

我個人還是比較喜歡吃玉米的，早餐一個玉米一瓶牛奶，簡單又方便，吃過的玉米有很多種。

1、黑玉米

這是近年才出的品種，以前小時候都沒吃過，今年吃過兩次，有點點糯，甜味少了點，談不上喜歡。黑玉米適宜中國大部分玉米種植區種植。春、夏播均可，種植方式與普通玉米基本相同，栽培方法簡單。以畝用種子2.5－3公斤計，可採收鮮嫩棒子4000多個。遼寧、安徽、廣東、四川、新疆等省已普遍推廣種植。黑玉米加工企業少，沒有深加工能力，批量生產存在困難，主要以零銷為主。

2、東北速凍糯玉米

今年第一次吃，小區東北鄰居賣的，買了三個嘗試就愛上了。雖然是凍的，但是煮出來口感很好，很糯很甜，第一次吃東北玉米就愛上了，它是在肯青季節進行採收，經去皮，清洗，去黴，蒸煮，速凍，包裝等先進生產工藝，加工製作成東北速凍甜粘玉米，最終保證了東北速凍粘玉米的良好品質。食用方法：已經煮熟速凍，水煮或者蒸10~15分鐘即可食用。我個人比較喜歡蒸，這樣吃的時候不會滴水，口感也更好。

吃得最多得一個品種，在沒遇見東北糯玉米之前，最喜歡吃的一款玉米，糯中有甜，甜中有糯，是早餐的常客，在深圳就能買到新鮮的。彩糯玉米為早熟青食玉米一代新品種，從播種到青食85天左右，呈多彩玉米，中國南方地方都有種植。

4、甜玉米

有兩種，一種是純黃色的，一種是花的帶白粒也叫水果玉米。純黃色的感覺不甜也不糯，我基本不吃，現在買的人很少，估計後面這個品種要被淘汰了。水果玉米，我通常拿來煲湯，或者剝玉米粒來炒菜，還有做玉米汁，做玉米汁是最喜歡的，不放糖都很甜。甜玉米現在隨處可見，一年四季都有，而且很便宜。

現在經常吃玉米，是因為想減肥[害羞]儘量不吃麵食和米飯，還是喜歡吃糯玉米，只要不帶甜味都可以，水果玉米真心吃不來，不管煮多久吃起來總感覺還是生生的[翻白眼]

我很榮幸刷到了你的提問，我來說說吧其實玉米都好吃，有句常說的話(蘿蔔青菜各有所愛)因為玉米是粗糧現在社會人為了身體健康都愛吃一些粗糧類的食物，下面有講解視訊請觀看。

我覺得水果玉米最好吃，個頭飽滿，即使生吃也是甜脆可口，煮熟後的水果玉米，有一股撲鼻的玉米香味，咬上一口，是脆脆的，感覺脆薄的皮裡包著都是玉米的甜汁，真是可口，想起來好嘴饞，一年四季就巴望著秋天，玉米成熟呢，唉，現在還是夏天，什麼時候能結果呢？好期盼！

玉米分為水果玉米和糯玉米

水果玉米適合煮著吃，甜甜的。而且吃這種玉米最好挑選嫩一點的，味道更好。

糯玉米大多是白玉米了，這樣的玉米適合用來炒，配上辣辣的青椒炒出來真的太下飯了。

總體來說，玉米沒有哪種好的說法，主要是看你想怎麼吃，就選對應的玉米即可。

玉米品種多樣，而我們食用主要還是煮和烤，對於煮和烤所用玉米同。對於煮來說肯定選糯甜的白玉米和花玉米，因為更糯煮食能更好的儲存汁液，口感更細膩。而烤食原用黃色的水果玉米更好，水分更容易流失的水果玉米烤制後甜味和玉米的香味更濃要比烤出後乾硬的糯甜玉米口感更佳！

首先玉米的話分好多種，有水果玉米，糯玉米，花玉米還有轉基因等等。

水果玉米的話我覺得適合煲湯，燉排骨使用，這樣做出來的湯不膩而且還有淡淡的玉米香味。但是我最喜歡吃糯玉米，因為我更喜歡它的香糯和感覺它更有嚼頭，如果給我個爆漿的玉米我可能還不太適應！

所以說我覺得最好吃的玉米就是糯玉米，以上就是我的個人觀點希望可以幫到你！

我喜歡吃糯玉米，特別是我媽種的糯玉米，很香甜，有嚼勁，當然也有人喜歡甜玉米，甜玉米會更甜一點，而且甜玉米的做法也多樣一些，看個人喜歡吧

你好很高興回答這問題，我們版納出名的是糯玉米，靠機場有個村寨曼凹，他們早早就把糯玉米蒸熟(又糯又甜)，乘機的人吃了都說好吃，有時也會蒸好空運過去。有省城昆明的朋友說，他訂了生的糯玉米在家煮吃也沒那味，後來都訂熟的糯玉米空運過去。 正好民宿小河岸也種糯玉米棒，準備收完砍玉米杆，我也就有現成的生糯玉米發視訊回答。

目前為止吃過最好吃的玉米就是西雙版納的小糯玉米，香甜可口，個頭不大，沒有負擔，吃一根代替主食還可以起到減肥的作用，集健康和美味於一身，推薦大家嚐嚐

說起玉米現在我就垂涎三尺了，已經饞的不要不要的了，好久沒有吃上老家的玉米啦，真的很想念那個家鄉玉米的味道，在其他城市沒有吃到比家鄉更好的玉米了。我感覺我們老家東北的大連玉米最好吃了，我現在在北京，北京沒有那種玉米，怎麼吃也吃不出來東北的粘玉米的味道，真的是很饞呀，雖然網上有賣的，但是買了幾次感覺不是很正宗，也沒有那麼粘，也沒有那麼香，也沒有那麼糯，總之，還是得回家吃東北粘玉米呀。