謝謝邀請回答。這個問題一直都是養牛戶關注的，年底一般都是消費高峰期，尤其是在衣食住行方面，年初開始，環保檢查比較頻繁，讓肉蛋禽價格飆升，尤其是豬價，隨著這一撥的猛漲勢頭，牛的價格只能是上漲，但是漲多少還是市場說了算，我舅家也是餵養肉牛，現在的價格是每月都有變化，但都是上漲的勢頭，所以現在對於漲到20還是有信心的！

牛的價格能不能上漲，我們主要分析牛價格上漲的因素，那麼什麼因素導致牛的價格飛漲？我們分析一下。

一、牛的養殖不像豬的養殖週期短。牛的養殖週期長資金週轉慢。牛這幾年相對於豬的價格還算穩定。但是養牛戶卻越來越少。從2018年牛價格開始上漲養牛市場上也並未出現養殖戶大量補欄現象。加之一頭牛兩年才能出欄，造成市場上的牛供應量減少。

二、繁殖牛下降。相較於育肥牛出欄快。資金週轉快，繁殖牛就慢多了，牛是單胎動物，一頭母牛一年只生一臺。風險大，投資大。養殖戶寧願養育肥牛也不太去繁殖牛。導致育肥牛價格上漲。

三、牛總體存欄量下降。根據統計從2008年到2016年，我們國家的牛存欄量從1.06億頭下降到1億頭。下降了5.35%。中國2017年能繁育的母牛下降了10%。從1560萬頭下降到了1400萬頭。

四、市場需求旺盛。近幾年國內牛肉價格平均價格在60/公斤左右。導致出欄率維持高位。高出欄率導致國內牛肉供需平衡。市場供應緊張。中國也是牛肉消費第三大國，中國的牛肉消費從2006年到2016年牛肉消費增長了34.8%達到767萬噸。但是依然小於世界平均水平。所以中國的牛肉消費量還有很大的增長空間。

所以從以上條件來看，牛肉價格上漲也就不奇怪了。至於下半年能漲多少。個人預估10%左右吧。