謝邀。已年過半百，從小到現在過生日，最喜歡吃老媽做的打滷麵，先把五花肉煮好切片，肉湯裡放上肉片，黃花，木耳，海米，雞蛋，調好色勾芡，最後在潑上花椒油，別提多香了，我是7月生日，大熱天老媽也會打滷抻面給我過生日，結婚後也不例外，往的離媽家很近，每年都在媽家過生日，現在老媽已經快八十歲了，身體健康，買菜做飯都能自理，還有倆月又要過生日了，還到媽家吃打滷麵！

謝謝邀請，其實我一直覺得自己挺慘的，過了30年，沒正兒八經過過一個生日，就連30歲生日都沒有過過，不過生日時離爸爸媽媽很遠，那也沒辦法。小時候是留守兒童，跟著爺爺奶奶長大的，所以爸爸媽媽沒有給我過過生日，只是模糊記得，小時候奶奶在我生日時，好像煮過雞蛋麵，但為數不多，並不是每個生日都煮，因為生在農村，父母長輩都為生計忙碌，不在乎小孩子的生日也算常態吧，只是心裡還是有些遺憾，唉，過去了無法彌補，只能看開。

我的媽媽手藝不錯，似乎什麼菜到她手裡都能做得美味，我最喜歡的就是酸蘿蔔炒雞肉，那種自家種的蘿蔔，自家養的雞，味道真不是一般的好，所以小時候生日時，最希望的就是媽媽給我做這道菜，包括現在都想吃這道菜。

雖然媽媽沒給我過過生日，不過現在我也長大成人了，能夠理解他們的苦衷，還有一個多月就要回孃家了，相信今年的生日能夠吃到媽媽做的酸蘿蔔炒雞肉。

我小時候過生日，最希望媽媽給我做的菜是鐵鍋燉魚，夾雜著辣辣的鹹鹹的燉魚是下飯神器，因為我們小的時候條件不好，吃魚是很奢侈的，那時候也沒有煤氣和電磁爐，只有大鐵鍋，還別說，就那大鐵鍋做出來的菜的味道還真沒有被煤氣和電磁爐超越，咋也做不到大鐵鍋的味，現在條件允許了，魚想吃就吃，反而做不出原來的味道了。