這個應該是甘蔗赤腐病，高溫高溼天氣容易發生，先在甘蔗老葉上密生紅褐色小點，然後往上蔓延，病斑向上下擴充套件成條斑，嚴重的病斑相連，危害整片葉子。可用苯甲·丙環唑十丙森·多菌靈噴施

具體可拍照到當地農藥店諮詢，對症下藥

甘蔗中間紅的是因為甘蔗受到真菌性病害，即產生赤腐病。

赤腐病屬於真菌性病害。主要為害蔗莖及葉片中脈。

被害莖早期外表無任何症狀，莖縱剖時，可見蔗肉紅色，中部夾雜與蔗莖垂直的白色圓形或長形斑塊，發出澱粉發酵的酸味，受害蔗葉中脈初期呈鮮紅色小點，迅速擴充套件為紡錘形，葉中央枯死成灰白色或稈黃色，邊緣呈暗紅色。

病菌適宜生長溫度為27℃。透過螟害孔、生長裂縫等入侵。

黴菌感染。

甘蔗糖分和水分的含量都很高，是最為理想的菌類培養基，若是儲存不當，或甘蔗出現了比較明顯的創傷，都容易被黴菌侵蝕，被感染的甘蔗就會產生毒素，出現紅心的現象。

甘蔗發紅的原因，多種多樣，我們主要常見的有幾下三種，你可以參考一下。

1低溫，我們大家都知道，萬物生長靠Sunny。只有光合作用才能讓甘蔗產生一葉綠素。而葉綠素是唯一能表現綠顏色的因素。葉子不能正常轉化成葉綠素就會變紅，甚至變黃。所以甘蔗生長離不開太陽，想要甘蔗長的好光合作用少不了。

2雨水過多。根據對老家甘蔗的觀察發現。甘蔗葉子發紅，一般都是在發生雨水較多的時候。雨水過多光合作用減少，根系不能正常呼吸，紅葉病就會增多。這是我們要做好排水工作，不要造成爛根，

3營養不良也會造成葉子發紅，這時需要追肥或者噴灑葉面肥，建議使用一些含有磷的有效肥。

看你照片兒應該是屬於雨水過多。積水沒有及時排出導致，建議你儘快排水，噴灑含有磷的葉面肥。希望你有一個好收成。