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1 # 愛讀歷史的大胖子
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2 # 印度渠道開發
印度癌症發病率全球最低,印度人的生活飲食習慣沒有你說的那麼不堪。他們本土流行的茶,加奶加姜加豆蔻,去溼氣熱氣不錯。我們華人說的紅茶, black tea,如果不新增東西喝,就我的經驗來看不利於健康。
採摘後的感染之類的,不清楚,不過印度山區應該乾淨,環境汙染不像印度城市嚴重,。從某個角度來講,大部分印度人生活比華人簡樸,大部分印度村莊都沒有現代工商業開發痕跡,天然的東西肯定比中國多。
提出這樣的問題,不知道是什麼心態?黑阿三黑到自己打臉的事也拿出來。茶葉、瓷器、絲綢是中國古代出口的三大神器。現在除了絲綢還過得去,瓷器中國景德鎮出的是多,但最有品牌價值的是英國的骨瓷。茶葉更是慘不忍睹,好的茶葉只是靠內銷,出口茶葉數量雖然排名第三,平均價格只有十幾元,只能製作低階的袋泡茶。(實在對不起幾百年前壟斷茶葉市場的老祖宗)中國茶葉被國內的賣家炒的有些虛高,幾百塊錢就買不到什麼好紅茶(印度茶葉以紅茶為主),我從網上買過幾次宜興紅茶,兩三百元的都是陳茶葉,味道很差。後來聽朋友說起我開始買錫蘭紅茶和印度紅茶價格幾十塊錢一罐300克,那宜興陳紅茶簡直沒辦法比,印度和斯里蘭卡的紅茶特別適合加奶泡奶茶。
印度阿三雖然不講衛生,但是人家兩支手分別幹什麼分得很清楚,不會用左手摘茶葉的,也不能用左手端茶具。印度茶葉採摘叫沖洗,分第一次沖洗,第二次沖洗共四次。一般情況下第一次沖洗在冬季剛過,由政府釋出採摘開始時間(今年是2月19日,類似中國的明前茶),人工用手採摘。(印度和斯里蘭卡的人工成本要比中國低很多)後面幾次沖洗早在英華人控制印度的時候就已經使用機器了。
印度茶葉源於英華人從中國偷帶出鏡的茶葉種子,印度最有名的大吉嶺紅茶來自中國的正山小種。印度茶葉受國際市場歡迎在於經過長期改良,印度茶葉含咖啡因更多,味道更濃。除此還因為印度的落後,沒錯是落後,人家沒有化肥、沒有農藥。印度直到現在還使用檸檬草汁混合其它草藥汁液,冬天的時候塗抹在茶樹上防治病蟲害。中國茶葉的失敗很大原因在於過去恢復向外國出口時,屢次被查出農藥含量超標。