不知道看到奶茶這個字眼，你最先想到的是什麼？想到的是誰？當然皓叔首先想到的就是周杰倫周董了，他的那句你是我的優樂美呀！這句經典的廣告詞可謂是深入人心。相信大家多多少少都喝過不同種類的奶茶，那麼咱們今天就來說一說這個奶茶的濃度。

隨著技術的一步步革新，我們不能發現現在的奶茶工藝是越來越先進了，市面上許許多多的奶茶到底他們有什麼樣的奧秘，能都抓住你的味蕾。首先就是原料，不論是不是沖劑奶茶它的主要原料就是茶和奶，在這裡咱們不說那些化學新增劑。除去口味的略有不同，其實主要影響的是濃度。

奶茶濃度即奶茶沖劑吸收水分後在水體內的總濃度，包括沖劑中脂肪分子與蛋白質分子結合的複合物在水中游離效應，或可泛指奶茶沖劑在水中的濃度。

濃度的概念，皓叔就不做累述了。那麼咱們說說奶茶中所含的物質，只有清楚奶茶中有什麼，才能科學地衝調奶茶。一般來說，一包沖劑奶茶含有鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽、生物鹼、茶多酚、碳水化合物、礦物質、維生素、天然色素、脂肪酸等等營養元素，每種品牌的奶茶的營養物質含量會有些許差異但相差無幾。每種營養物質的最佳濃度會影響最後奶茶入口的風味及口感。所以首先要了解所有物質的含量、口感、融點、最佳溫度等等因素。

水不同的PH值、溫度、大氣壓、空氣溼度，和水是否處於超臨界流體、超固體、超流體、費米子凝聚態、等離子態、玻色-愛因斯坦凝聚態等等的因素對奶茶的口感均有影響。

經過卡文迪許扭秤試驗、羅伯特·密立根的油滴試驗與α粒子散射實驗以及優樂美奶茶背面的建議，最適宜濃度是22克一袋加200毫升水。

其實皓叔覺得前面說了一通廢話，記住最後的就好了，依照不同人喜好可能有所浮動，希望你能找到那個真正適合自己味蕾那個濃度。