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1 # 南京京科醫院範曉健
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2 # 快消斌哥
含鐵的蔬菜還真不多,查閱了一些專業資料,列出了一些常見食物中鐵含量比較優質的,如下:
1、黑木耳:97.4mg/100g;
2、鴨 血:30.5mg/100g;
3、黑芝麻:22.7mg/100g;
4、獵 肝:22.6mg/100g;
5、白芝麻:14.1mg/100g;
6、豬 血:8.7mg/100g;
7、花生仁:6.9mg/100g;
8、牛 肉:3.0mg/100g;
9、黃 膳:2.5mg/100g;
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3 # 愛醫學愛生活
什麼蔬菜含豐富的鐵?
蔬菜類,包括菠菜、甘藍和西蘭花、紅薯、南瓜,豆類包括扁豆和豌豆、紅豆等等都富含鐵元素;
當然,還有其他食物,比如肉、魚和家禽、乾果和堅果等等。
人體缺鐵會有哪些臨床表現?缺鐵最開始出現的就是貧血,也是最常見的貧血形式,是紅細胞的數量減少。血細胞因為鐵太少,沒有足夠的鐵,你的身體就不能產生足夠的鐵血紅蛋白,血紅蛋白是一種紅色的物質血細胞,它們起著將氧氣輸送到身體的組織中的重要作用。因此,如果缺鐵貧血,你可能會感到虛弱、疲憊和煩躁。
當然,補鐵需理智,過量的鐵也會對身體造成損害,產生副作用,鐵過量的跡象包括嚴重的嘔吐和腹瀉, 胃部不適,便秘等等消化道症狀。
你好,含鐵較高的蔬菜有以下幾種;
芝麻50毫克
芥菜12毫克
芹菜8.5毫克
紫菜33.2毫克
木耳185毫克
海帶150毫克