要是發酵就變成酒了,喝的就是枇杷酒了。枇杷泡冰糖一定要低於10度才可以延長枇杷的儲存吋間。尤其是炎熱的夏天，一定要放到冰箱裡。 枇杷泡冰糖的好處： 　　1. 枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用; 　　2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽; 　　3.枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營養成分，所以它是一種具有極高營養保健作用的水果; 　　4..中醫理論認為，減肥應以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品; 　　5.. 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。

冰糖泡枇杷常溫下可以放一個月左右

枇杷泡冰糖的好處：

1. 枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;

2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;

3.枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營養成分，所以它是一種具有極高營養保健作用的水果;

4..中醫理論認為，減肥應以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品;

5.. 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。