空腹不能吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能透過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
血糖高的人可以吃點澀柿子
澀柿子中含有強力抗氧化物質，可對抗體內自由基，延緩衰老，甚至對於預防糖尿病也有一定的效果。自由基是身體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性。自由基損傷組織和細胞，攻擊心血管和腦組織，進而引起慢性疾病及衰老。
澀柿子中含有單寧、草酸和植酸等物質，這些物質具有很強的抗氧化能力，可對抗身體產生的自由基。如果能消除體內過多的自由基，對於許多自由基引起的老化及相關疾病都能夠預防。例如常見的動脈硬化、糖尿病、心血管病等，這些疾病都被認為與自由基有關。
血糖高的人不能吃熟柿子
熟柿子中含有10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此糖尿病人吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不理想的患者更是有害的。所以，血糖高病人應慎食、少食或不食，吃了容易升高血糖，引起糖代謝紊亂，另外血糖高病人大多有腸胃功能紊亂，便密現象較多，吃柿子會加重便密。因此建議血糖高的人不能吃柿子。
空腹不能吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能透過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
血糖高的人可以吃點澀柿子
澀柿子中含有強力抗氧化物質，可對抗體內自由基，延緩衰老，甚至對於預防糖尿病也有一定的效果。自由基是身體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性。自由基損傷組織和細胞，攻擊心血管和腦組織，進而引起慢性疾病及衰老。
澀柿子中含有單寧、草酸和植酸等物質，這些物質具有很強的抗氧化能力，可對抗身體產生的自由基。如果能消除體內過多的自由基，對於許多自由基引起的老化及相關疾病都能夠預防。例如常見的動脈硬化、糖尿病、心血管病等，這些疾病都被認為與自由基有關。
血糖高的人不能吃熟柿子
熟柿子中含有10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此糖尿病人吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不理想的患者更是有害的。所以，血糖高病人應慎食、少食或不食，吃了容易升高血糖，引起糖代謝紊亂，另外血糖高病人大多有腸胃功能紊亂，便密現象較多，吃柿子會加重便密。因此建議血糖高的人不能吃柿子。