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  • 1 # 營養師Rita

    詳細來說說另一個成分:苦蕎對血糖的影響。

    “糖尿病到底是怎麼引起的?先來分享這個問題。

    1、環境因素進食過多。體力活動減少導致的肥胖是造成2型糖尿病的主要因素,自身免疫反應,破壞胰島素β細胞,也會引起突發性糖尿病的出現。

    2、不良生活習慣和環境。如今很多人都喜歡炸雞、薯條一類的快餐,而少吃蔬菜、水果,這種不健康的飲食習慣長期積累,很可能導致血糖偏高。

    3、其他疾病引起的高血糖。其實,冠心病等心腦血管疾病與高血糖有著緊密聯絡。

    4、遺傳等原因也可能導致高血糖病情的出現。糖尿病容易被遺傳,所以有糖尿病的話,控制不好,要了寶寶也容易讓寶寶有糖尿病,所以,父母糖尿病,自己就可能會是糖尿病。

    5、超重、肥胖者。多餘脂肪集中在腹部,更易發生2型糖尿病。

    6、三餐進食時間不定的人。他們時間不定,飯量不定,甚至忙起來“顧不上吃”,這一系列的不良飲食習慣都是糖尿病的導火索。

    苦蕎的作用:

    1. 對高血糖有降低血糖的作用,對血糖不高的人無血糖控制變化

    2. 苦蕎對於高血糖人群可以促進肝糖原的合成,可以幫助從根本上解決高血糖問題

    原文:(分別對小鼠灌胃1周,對正常小鼠血糖無明顯影響,對實驗性高血糖小鼠血搪有明顯降低作用(p<0.01;p<。.05);180mg/kg能促進肝糖原合成,與正常小鼠比較,可提高69.8%;對高血糖小鼠耐t也有明顯的改善作用;18omg/kg能改善氫化可的松誘發的小鼠胰島素抗性。)

    3. 苦蕎可以顯著增加對胰島素的抗性,可以從根本上增加胰島素的水平

    4. 苦蕎對糖化血紅有降低作用。

    5. 苦蕎對於血脂和免疫系統有影響,可以降低血脂,增加人體免疫力。

    原文:禁食12h,末次給藥後3h採血測定血糖值,同時測定糖化蛋白(DMF)值。結果表明給藥各組對高血糖大鼠血糖和DMF有顯著降低作用,與模型對照組比較,差異有非常顯著性意義(均p<。.01,p<0.01);苦蕎提取物低劑量與高劑量比較,降低血糖作用有顯著性差異(p<0.05),說明有一定劑t依賴性。

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