葛藤，其實也就是我們經常說的葛花藤，這是一種多年生藤本植物，廣泛分佈於山澗、樹林叢中，寄生纏繞莖，長達數米或者是數十米，生命力比較的旺盛，花期中等，人們多用其皮做捆紮繩。

農村有好些的藤狀植物都附生攀援纏繞在其他的植物上面，讓其他的植物難以正常生長而長勢弱，菟絲子、落葵薯就是比較常見的兩種。

有一種藤不及菟絲子和落葵薯那般對其他植物危害是比較大的，甚至還是一種用途極其廣的藥食兩用的植物，這就是農村灌木林中常見的葛藤。

大家對葛藤不一定特別的熟悉，但是可能都聽過葛根、葛粉（以前的文章有寫過，各位可以看一下）。那麼葛藤到底有什麼用途哪？

葛藤為豆科葛屬植物「葛」的粗壯而且長長的藤，在民間主要是以葛藤之名來指代整個的植物，由於生長在野外，所以又有野葛的這一別稱。

葛藤的一根藤可以生長到長到八九米，既可以附生與其他的植物，也可以匍匐在地面進行生長，遠遠的看去就好像狗爪豆（黧豆）的藤。

葛藤為總狀花序，花冠為紫顏色，共莢果長而且扁平，佈滿黃褐色的長硬毛刺。

2、葛藤的用途是什麼？

既然我們提的是葛藤，刺楸就專門講它的藤，而對葛根提取澱粉、藥用、葛粉釀酒等用途就不再多加贅述了。

1、急救的作用：

在《神農本草經》、《傷寒論》之中都有記載葛藤的急救作用。在野外，如果意外的受傷，可以把葛藤的葉子敷在傷口上面用作急用。

2、飼養家畜：

葛藤的莖、葉可以做飼草，乾草含粗蛋白質16%左右，粗脂肪2.5%左右，粗纖維28%左右，可以溶性碳水化合物35%左右，礦物質7%左右，尤其是鈣質的含量比較的高。

4、編織的作用：

葛藤皮除可以用來製作捆紮繩和各種工藝品之外，在以前的時候，葛藤的莖皮主要是用於造船修船業以及造紙，現在廣泛用於製作沙發。而且近年來，有將葛藤纖維用於地毯生產的實踐，而其色澤、牢固度、彈性、耐磨性都超過絲織地毯，並且，經濟和實用價值更高。

葛藤上雖然有硬毛刺，但是絲毫不影響到它在農村生活之中的相關作用。

葛藤韌性比較的好，所以不易折斷而經久耐用，所以農民常把它的莖皮剮下來編稱繩子，一點類似於構樹皮。

茅草房頂架上除了樑和木棒棒外，還要鋪設竹篾片以便鋪草，竹篾片就直接用葛藤綁縛到木棒棒上，之後再把麥稈、稻草鋪上去，並用葛藤或者是細篾條綁好。

葛花 解酒

葛根 生津止渴 解肌透熱 透疹 昇陽止瀉

葛藤 止瀉

煨葛根 解表，止瀉。

葛藤有什麼作用？

葛藤是一種分佈中國南北各地（除新疆、西藏外）的多年生大藤本，常生長在溫暖溼潤的山坡、路旁、森林中，它的正式中文名叫葛，別名有葛條、野葛等，是豆科植物。

葛藤的主要作用：

第一，葛藤是森林中的重要層外植物，在維持森林植物群落結構中有重要作用。

第二，它的根叫“葛根”，在中醫上可以藥用，有解表退熱、生津止渴、止瀉、解酒等作用；它的花叫“葛花”，也可藥用，有解酒毒、除胃熱的作用。藥用時請遵醫囑。

第三，莖皮纖維可擰繩，在古代可用織葛布、造葛紙等；塊根可制葛粉，能食用和釀酒；葉是良好的飼料；植物體匍匐蔓延，覆蓋度大，是一種很好的水土保持植物。

對於現在的農民來說，靠山吃山，如果利用好葛藤這個法寶，完全可以開發出來很多可賣大錢的東西。也野葛藤可以說開發好的話渾身是寶，葉子藤條葛根，都是寶貝。

葛藤葉子可以餵食牲畜，葛藤花可以製作戒酒的飲料。記得以前老家有人把葛藤花晒乾做解酒藥的，藥店也有回收，可以賣錢。但葛藤卻可以拿來編織很多的藤器的，和竹編一樣的值錢，主要製作椅子，藤筐，花籃等工藝品。

更具有開發價值的要說葛根了。葛根可是有名氣的養生保健食品的原料。葛根粉加工後，可以製作很多保健品，除了女性喜歡的養顏美容豐胸的產品外，還可以加工成保健食品。

​葛根含有豐富的氨基酸，有效的活性成分更多，其中的微量元素更是豐富，被稱為亞洲人蔘。用葛根粉製作的葛根茶飲料，對人體機能的調節，可以提高人體抗病抗衰老的能力。

中醫認為，葛根性味甘平解毒，有清熱去火，生津止渴，解酒醒脾的功效。可以降三高，並有增加腦部及冠狀動脈血流量的奇效。

葛藤，即葛花藤，是一種多年生藤本植物，廣泛分佈於山澗、樹林叢中，寄生纏繞莖，長達數米或數十米，生命力旺盛，花期中等，人們多用其皮做捆紮繩。

葛藤的作用就有哪些？下面，小編就來簡單介紹一下。

一、急救作用。

在《神農本草經》、《傷寒論》中都有記載葛藤的急救作用。在野外，如果意外受傷，可以把葛藤的葉子敷在傷口上作急用。

二、飼養家畜。

葛藤的莖、葉可做飼草，乾草含粗蛋白質16%左右，粗脂肪2.5%左右，粗纖維28%左右，可溶性碳水化合物35%左右，礦物質7%左右，尤其是鈣質含量較高。

三、可作藥材。

葛藤的莖、根可入藥，有解熱鎮痛、平肝熄風、清熱解毒的功效。

四、編織作用。

葛藤皮除可用來製作捆紮繩和各種工藝品外，在以前，葛藤的莖皮主要用於造船修船業和造紙，現在廣泛用於製作沙發。近年來，有將葛藤纖維用於地毯生產的實踐，其色澤、牢固度、彈性、耐磨性都超過絲織地毯，並且，經濟和實用價值更高。