不可能的，如果一套好的釀酒裝置就能釀出來好久，就沒有人高薪聘請釀酒師了，

釀酒需要考慮將就基料，酒麴選用，配比，加不加糖化酶，空氣溼度，天氣，發酵時間等等，所以一套裝置就能釀出好酒本人是不同意的。

如果是僅有一釀酒套裝置，我的回答是：根本不可能釀出好酒的。

對於釀酒來說，裝置只是一個工具而已，與能不能釀出酒，甚至是釀出好酒沒有半毛錢的關係。

決定釀出好酒的因素很多，諸如原料、水、酒麴、裝置等等，但更重要的還是釀酒的技術。

原料：好的釀酒原料是釀出好酒的第一步。對釀酒原料的要求是，顆粒飽滿，色澤自然，無蟲蛀無黴爛。

水：不管是在原料蒸煮、蒸餾出酒、加漿降度等環節，水的使用量都非常大。因此，水質的好壞將直接影響著釀出的酒的質量。一般的酒廠都有專門的水處理裝置。

酒麴：常言說曲是酒之骨，這充分說明了酒麴在釀酒過程中的重要作用。一般來說，優質白酒的色香味格非常的典型和突出，因為這都是採用傳統大麴釀製出來的。小曲釀出的酒在香和味上，就要相差很多。

裝置：在釀酒的這些要素當中，嚴格來說最不重要的就是裝置了。不過，釀酒的裝置也有很多種。傳統的釀酒裝置是木蒸天鍋，如今這種裝置只能在一些農村地區偶有所見。還有用鋁、錫等金屬做成的釀酒裝置，這種便宜低劣的裝置一般常見於街頭巷尾的小作坊中。還有不鏽鋼裝置，除了大型酒廠採用外，極少數特別在乎酒質的小酒坊也在使用。

釀酒技術：除了以上要素外，釀酒的質量的關鍵還取決於釀酒技術。這包括糧食的蒸煮，酒麴的用量及下曲的溫度、溼度，發酵的時間，蒸酒速度及溫度的控制…………等等，環節很多，並且每一個都很重要。如果某一個環節沒有做好，結果肯定是失敗。

若想釀出好酒，一定要有一顆腳踏實地的心，認認真真學習和實踐操作，不斷總結經驗，從而提高自己的釀酒技術。這樣，美酒的釀造或許就離你不遠了。

不能。因為我就是做純糧食酒的。釀好酒裝置排在最後。我給你列舉一下，想要釀製出來好酒的必要條件！

1:真心，真心想做好酒，不看重眼前利益，把目光放的長遠。交下任何一個喝過你酒的人。他以後都在你這買！我就是這麼發展的。所以我的名字叫糧芯！

2：糧食，高粱一定要上等高粱

3：酒麴，大麴。小曲，麥麩曲，糖化酶酵母等等，現在大麴酒最好。我家就是這種。

4，水源。以前都是用井水，近幾年改為泉水了。

5:工藝，以上原料都準備好。就看手法和工藝科這裡不過多說。自己追求去吧。但是無論如何，要生產真真正正的純糧酒。不可投機取巧！

最後，儲存。也要用罈子最好