目前中國南方主要種植水稻，還有東北地區也是重要的糧倉，同樣是種植水稻，很多消費者就比較青睞東北大米，認為那裡的大米口感好。很多地方可以種植水稻，但實際上氣候條件差異較大，比如光照條件、晝夜溫差、溼度等，有些細微的差別對水稻的口感有一定的影響。
水稻想要高產高質，對於水肥管理要求也挺高，水肥管理做的不到位，產量就跟不上，有的就出現營養不良的樣子，長勢比較差。種植水稻前期底肥，後期追肥都得把握好，該曬田時就得曬，該灌溉就得灌溉，如果水肥管理方式不同，種出來的水稻口感就有差異。
種植水稻如果遇到極端天氣，就容易出現病蟲害，比如稻瘟病、蝗蟲等，同樣的水稻品種，如果有的地塊出現了病蟲害，而有的則沒有，那麼種出來的水稻產量和品質差別很大，口感上自然有差異。
中國適合種植水稻的地方有不少，同樣的水稻品種也非常多，科研人員為何要研製這麼多品種？重要的原因就是各地自然條件差異較大，得結合當地的實際情況進行綜合考慮，有的水稻品種就適合在當地種植，拿到其他地方去種產量、品質等都難達到理想的狀態。所以農民在選擇水稻品種時不能盲目種，得選擇適合當地種的品種，可以向當地農技人員諮詢。
目前中國南方主要種植水稻，還有東北地區也是重要的糧倉，同樣是種植水稻，很多消費者就比較青睞東北大米，認為那裡的大米口感好。很多地方可以種植水稻，但實際上氣候條件差異較大，比如光照條件、晝夜溫差、溼度等，有些細微的差別對水稻的口感有一定的影響。
三、水肥管理同樣影響品質水稻想要高產高質，對於水肥管理要求也挺高，水肥管理做的不到位，產量就跟不上，有的就出現營養不良的樣子，長勢比較差。種植水稻前期底肥，後期追肥都得把握好，該曬田時就得曬，該灌溉就得灌溉，如果水肥管理方式不同，種出來的水稻口感就有差異。
四、病蟲害同樣影響口感種植水稻如果遇到極端天氣，就容易出現病蟲害，比如稻瘟病、蝗蟲等，同樣的水稻品種，如果有的地塊出現了病蟲害，而有的則沒有，那麼種出來的水稻產量和品質差別很大，口感上自然有差異。
五、種植水稻品種得因地制宜中國適合種植水稻的地方有不少，同樣的水稻品種也非常多，科研人員為何要研製這麼多品種？重要的原因就是各地自然條件差異較大，得結合當地的實際情況進行綜合考慮，有的水稻品種就適合在當地種植，拿到其他地方去種產量、品質等都難達到理想的狀態。所以農民在選擇水稻品種時不能盲目種，得選擇適合當地種的品種，可以向當地農技人員諮詢。