本人是安徽六安的，上次去農家樂吃飯，看到了店家飼養的有藍孔雀，便諮詢的一些關於孔雀的問題。

首先店家告知我，他家飼養的孔雀是種苗，在合肥一所養殖場購買的，具體是哪裡，我沒有問的那麼詳細。

其次這些藍孔雀都是用來做菜的，第一次聽說孔雀被用來吃。然後這個人比較喜歡鑽研，後來就蒐集了一些關於孔雀食譜，藍孔雀肉的濃郁野味和“一高三低（高蛋白、低脂肪、低熱量和低膽固醇）的特殊性，這些好處使得老闆們的青睞，用孔雀堡的湯滋陰補腎，祛毒養顏功效顯著，也受到一些白領女士的追捧，聽店家說做起來不少人特地來他家吃孔雀的。

個人建議，可以先去你們當地附近城市有大型養殖場的地方，去看看孔雀，之後在蒐集一些關於孔雀好壞分辨的資料，先買幾隻回家養養看，總結經驗。

種孔雀必須有優良的品質，因此在選苗階段就需要提高要求。藍孔雀引種必要找大型（規模大正規養殖場）的藍孔雀養殖場進行引種，對藍孔雀品種的品質、產蛋率、受精率、後期孵化率、成長速度有保障。一、孔雀的品種孔雀屬於鶉雞類雞形目雉科動物，較多分佈於東南亞各國，常見的有綠孔雀、藍孔雀、白孔雀三種。其中綠孔雀是中國一級保護動物，嚴禁捕殺或買賣。藍孔雀則可納入商品化生產。白孔雀是雜交變異種、綠孔雀屬國家一級保護動物，嚴禁捕殺。藍孔雀屬非保護動物，可以飼養食用。二、孔雀的生活習性孔雀棲於海拔2000米以下的開闊稀草原或灌叢的開闊地帶，多是一雄多雌活動，空氣新鮮的場地即可飼養孔雀。　三、孔雀養殖場地要求選擇Sunny充足、排水良好，附近沒有汙染及其它動物養殖場，有較好的綠化，空氣新鮮，環境安靜的場地。四、孔雀的飼料配方孔雀的飼料以玉米、小麥、糠麩，各種青草為主，再加上骨粉、魚粉及動物性蛋白和維生素、微量元素。五、孔雀養殖的裝置及孵化過程孔雀的性成熟為22個月齡、產蛋期從每年3月初至9月份結束，年產蛋30-50枚，平均蛋重90克。