回覆列表
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1 # 餃子Moon
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2 # 鬼哥真的不怕黑
原本,想推薦熱狗和漢堡給你的,但是既然問題甩出來了,相信你已經是在路上的小司機了,說顯而易見的答案明顯有點應付差事,因為這個問題每天縈繞在你腦海裡無數次了,說白了,基本套路你比誰都清楚!估計你把問題甩在這裡,一定是不缺答案只缺靈感(此處捂嘴偷笑),那麼真正的問題來了,奶茶店裡賣早點,本身就不合常理,你無非是想物盡其用打好平效戰,三餐都能創效益對吧?那你的問題就不是一個,而是兩個,一是教育市場,讓大家知道我的奶茶店也有早餐賣的!二是招進來客人以後,能讓他們變成你的美食的俘虜!重點說第二個問題,進來人以後主食賣什麼?我的建議是你先放棄陳規,什麼食物油膩辛辣奇香,你就選什麼專案,就一兩個就OK!我推薦兩個思路給你,一是印度街頭小吃,變種之後簡單說就是~漢堡胚夾鐵板現炒制的牛肉或羊肉或豬肉和洋蔥碎,醬料是靈魂,你可以私信我尋求答案!二是中國最爛大街的煎餅果子系列,你要用最多的心思去蛻變這個產品,只保留外殼,其餘全部替換成你所在地區最喜歡的東西,包括裡邊夾的和醬料和點香材料(就是過年大眾的蔥花和香菜)!把最簡單的事情做到最豐富內涵你懂我的思路吧?紐約街頭的煎餅果子,什麼芝士啊海鮮啊鮮牛肉啊水果啊無所不用其極的!你要做的是本地化創新,你本地人最喜歡什麼你就往裡招呼什麼!不要花時間去教育市場,而是多多的嫁接,不要為後來人做嫁衣!希望你能領會希望你能度過陣痛期!
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3 # 愛生活的大偉子
奶茶店的主要消費群體就是目前現下的學生以及工作白領等等。在奶茶店賣早餐可以適當的做一些搭配。像全家那些連鎖便利店一樣,三明治,麵包,飯糰,粥,包子,麵食等等。可以偏向於幹一點的食品,對這些食品做一些搭配,說不定能讓生意更好哦
奶茶店賣的是飲品,顧客大部分都是年輕人,可以搭配小吃銷售,如餃子、包子、手抓餅、炸雞、薯條、漢堡等。(看完回答請用發財手點關注哦)