現在的餐飲行業很多都是料理包餐品，基本上現在市面上大部分加盟品牌的餐飲小吃店，裡面的部分招牌菜品都是半成品加熱出菜的，像一些大品牌的還好，半成品加工衛生正規。但你如果去過市場，很多料理包都是三無產品，衛生情況大家心知肚明，這些產品目前大部分流向外賣，點的時候多注意下。

區分的話

1.顏色比正常的要暗淡，味道是不錯的，但是口感一般，現做出來的你看顏色一般很亮，口感爽脆。

2.如外賣行業選單的圖片、菜品等等，用的是美圖，不是實物拍攝的有可能就是半成品料理包，還有就是目前半成品料理包最熱的幾個菜品，香菇滑雞、梅菜扣肉、黑椒雞丁、黑椒牛柳、臺式滷肉和西餐裡面肉醬等等，八九不離十就是半成品。

3.吃的經驗，飯店基本上現加工出菜，真要吃去一些小飯館基本都是新鮮菜品，可以放心吃。而如果你要去路邊或者商場內餐飲小店吃，那你自己留心下，一般性你去的幾次現做的菜，口味會有一點點區別，而半成品味道你去幾次都是一樣的，包括裡面的素菜配菜，分量基本上是一樣的。

4.還有就是出餐速度了，料理包一般在解凍的情況下微波打熱只需要2到5分鐘時間，你在看不到廚房內什麼情況下，出菜最快的就可能是料理包。

5.如果你看到後廚人員，你看他們的形象基本就知道了，現在在半成品餐飲店內是不需要廚師的，會一兩個店裡現炒的菜品就夠了，只需要裝盤和打微波，現在這種店大部分都是學生或者阿姨等等。

其實現在大部分城市生活節奏加快，半成品餐飲應運而生沒有錯，也不是說半成品料理包餐飲就是不好，它帶給我們更加高效的生活等等，基本上菜餚加熱到一百度不用擔心衛生問題，但是半成品畢竟新增防腐，後期儲存以及營養成分流失等問題，所以吃是一種學問，希望我寫的幾個點能幫助到題主吧。

外賣平臺的絕大部分快餐都是料理包做的，像臺式滷肉飯、黑椒牛柳飯之類的，一份料理包進貨三、四塊錢，加上米飯贈飲包裝盒成本6塊錢左右，賣十五到十八元，所以儘量別吃這類外賣，質量真的不省心，如果沒有時間要吃外賣的話建議吃常去的小店，現在小餐館基本上都有外賣，但是由於不是專做外賣，沒有花錢在平臺上推廣，所以排名都不是很高，但比起上面說的外面要放心一些的。