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1 # 昔茗堂古樹普洱茶
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2 # 世通27
謝謝邀請:綠茶和紅茶各有各的優勢。從歷史上看,綠茶純茶屬陰有良好的保健作用,而且在中國屬於第一大茶種,佔茶葉總產量的百分之六十以上。日本首相曾經號召國民每天喝一柸綠茶就是這個道理。
紅茶,世界上以英式紅茶流傳最為廣泛,紅茶在世界上屬於第一位的。紅茶可以和很多種食物,飲料一起飲用。比如奶,酒,糖等等都可以。
不過現代人食物很豐富。很多人營養過勝。不論任何年齡段的朋友都有肥胖之說。很多人食火過勝,這樣再飲紅茶對身體就不太好了。特別是再摻入其它食物對身體就更不好了。
綠茶的作用對現代人的身體健康就比較好。能夠適當減去身體食物熱量的份為。對人的身體健康更有好處。
以前認為夏季喝綠茶,冬季喝紅茶比較好。而現在不然,人們生活水平的提高,不論任何季節射入的食物量過多,過熱,而且人們的運動量相對過少,這樣就有很多的熱量積壓在身體中,使人經常上火,或者發胖,這種情況一直困擾著很多現代人的生活。所以經常喝一些綠茶能起到一定的緩解。因此現代人不論是夏天還是冬季多喝一些綠茶還是比較好的。從養生方面講,喝綠茶是第一位的,喝紅酒排第二,紅茶和白茶根本就不著邊也。
對於白茶腸胃不好的人群;體弱多病的人群;要少喝,或者不喝。
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3 # 荔枝蜜小廚
分享我的看法:茶按照發酵程度的不同,分為六大類,各類茶都有自己的特性,但是所有茶都因為富含抗氧化物質和營養素,而對人體有保健作用。所以喝茶是中中國人的養生之道中很獨特的方法。
綠茶是六大類茶中沒有發酵過的茶,製作工藝簡單,富含茶多酚和各種微量元素以及維生素,對人體有很好的保健功能,但是從茶性上來講,綠茶是寒涼性的,對腸胃功能較弱的人不適合,也不建議女性多喝。
而白茶是發酵程度較輕的一種茶,因為沒有揉捻的工序,使茶葉上還帶著纖細的白豪,而且茶湯顏色清淺淡淡的黃色,有清淡的茶香。對人體也有很好的保健作用!
尤其是年限長的白茶,也是珍藏的好茶!
相對於白茶,紅茶是更加為人所知的一種發酵茶,紅茶的發酵程度已經很高,茶葉由於發酵過程而成褐色,有名的金駿眉就是典型的紅茶,還有正山小種,都是紅茶的代表,茶湯也因為發酵過而成紅褐色,茶香帶有獨特的發酵味道!最重要的是因為發酵過程,而使茶性發生變化,不再是寒涼,而是溫性茶湯,而對人體有很好的溫補作用,是適合四季飲用的大眾飲品,也適宜更多的人群飲用。近期抖音具火的焦糖奶茶,就是紅茶的代表作。
所以,喝茶對人體有益,但是要區分不同的身體素質來飲用。
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4 # 雪日紅茶葉丨曉芸
主要是個人的體質 如果是體寒的話就儘量不要喝綠茶,當然偶爾嚐嚐鮮也是可以的。
至於紅茶的話,適合大部分人群,高血壓的人群不宜喝紅茶。還有易上火的人群不建議長期喝紅茶。
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5 # 恩施宣安有機茶
喝茶是要根據自己的體質和自己的口感接受度來的。並不是所有的茶你都能適應,即使那種茶別人都說好,你自己喝下去覺得不舒服,不適應,那就是不好。判斷一款茶的好壞最重要的是你能不能接受,自己喜歡的才是好的。
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6 # 樂樂浩浩貝貝
答:我覺得喝白茶好,白茶沒有強烈的味道,咖啡因含量最低,白茶可以說是最健康的茶,白茶通常具有非常溫和,甜味和略帶花香的味道。
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7 # 淘茶邦
首先,喝茶是一件有益於身心健康的事情。不僅增加了身體的水分攝入,還攝入了茶葉中的一些營養成分,並且還陶冶了情操,舒緩了心情。
其次,需要知道紅茶和白茶的不同之處在於:茶樹品種選擇和製作工藝不同。從茶樹角度來講,都屬於山茶科植物,營養物質類別差異不大,但是具體含量差異較大。從製作工藝角度來講,白茶和紅茶的加工工藝相差很大,導致茶葉中各營養物質含量差異又很大。茶葉的口感風味差異也大。
再次,從品飲體驗來講。紅茶濃醇,鮮爽,甘甜,適口性非常強,深受各型別茶友喜愛。傳統工藝的新生產白茶口感清甜芬芳,是很多茶友的選擇;老白茶有深受老茶骨的偏愛。
最後,紅茶和白茶都有益於身體,看個人的口味偏好選擇就好了,不必人云亦云。若是喝茶能讓自己身心愉悅,那就靜靜的享受一杯茶吧。
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8 # 傣家茶娘子
每個人的體質不一樣,如果是體寒的人建議不要喝綠茶,可以喝紅茶喝熟普,白茶是消炎的,感冒或者上火可以適當的喝一些。
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9 # unilly
其實吧,你喝什麼茶身體舒適就喝什麼茶就行了,說什麼和這茶好,那茶不好,但是你喝了反胃失眠什麼的,你還強行去喝,這不是自己作踐嗎?
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10 # 景素
首先要看你的身體,其次要看你的喝茶量。
綠茶是六大茶類當中唯一不發酵的茶類,茶中寒氣最重;白茶是微發酵茶類,新茶較涼,老茶溫和;紅茶是全發酵茶類,茶性溫熱。
如果體質是中性或偏熱,宜喝綠茶、新老白茶;
如果體質是偏寒,宜喝紅茶,白天可喝些老白茶。
通常喝茶的量不大,可以不分體質,上午和傍晚適合喝紅茶,白天喝綠茶,晚上喝白茶,對身體和精神最為妥貼。
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11 # 上醫仁家
中醫講究對症下藥,專人專方。同樣的,飲茶也是,所以題主的問題“喝綠茶對身體好還是紅茶,白茶好?”在不瞭解題主想要達到的目的與體質前,都不能給出一個明確的決斷,下面我們就來看一下三種茶的區別,與適宜飲用的人群,題主根據自身情況進行選擇。
綠茶:不發酵講究新鮮綠茶在中國被譽為“國飲”,其特點是鮮葉採摘後高溫迅速滅掉其中酶類,抑制茶多酚氧化,所以綠茶的茶多酚含量是三類茶中最多的。
所以綠茶具有“三綠”特點:幹茶綠,茶湯綠,沖泡後的葉底也是綠色的。
1. 綠茶的功效:
綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等功效,對三高病人好處多多。
2. 綠茶最適宜的人群:
適合工作忙碌、用電腦較多的青年人;
體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人;
3. 不適宜飲用綠茶的人群:
綠茶雖然營養豐富,但是未經發酵,對腸胃刺激較大,所以過敏體質、脾胃虛寒者不適合;神經虛弱者、易失眠者晚上也不建議飲用。
4. 建議飲用季節
中醫認為,綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用於消暑。
紅茶:全發酵茶湯紅亮紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。屬於全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
1. 紅茶功效:
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。
2. 紅茶最適宜人群
最適合身體較虛、脾胃功能差、手腳發涼者飲用者,紅茶是調飲的最佳選擇。
3. 建議飲用季節
中醫認為,紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用,用於溫中。由於紅茶性質偏溫,適宜人群也比較廣泛。
白茶:不發酵製作簡單白茶屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品,素有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”的說法!
白茶製作最為簡單,經兩三天純天然醞釀而成,不經任何微發酵,不促進也不抑制茶多酚的氧化。
1. 白茶的功效
白茶清熱潤肺、平肝降火,喝白茶能提神、讓心情愉悅;能消食,幫助腸道內環境保持乾淨;還能輔助治療小孩得麻疹後出現的發燒。
2. 白茶飲用人群
白茶適合精神緊張、壓力大者;少年兒童喝白茶有利於保護眼睛。
陳年白茶與新白茶相比,成分發生變化,咖啡鹼和茶多酚減少,有抗炎作用的黃酮類化合物增加。
裡虛外熱、下寒上熱的人群不建議喝新白茶,推薦喝能潤肺降燥、清虛火的老白茶。
以上就是紅茶、綠茶與白茶的特點、功效、適宜人群,題主可以根據自己的體質、目的來選擇適合自己飲用的茶葉。
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12 # 安溪茶語
綠茶屬於不發酵茶
紅茶屬於完全發酵茶
白茶的製作工序不經殺青或揉捻,只經過晒或文火乾燥。其製作工藝,一般分為萎凋、乾燥兩道工序,製法過程既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,使得茶葉內的抗氧化物質能夠最大程度的儲存,並且咖啡因的含量為所有茶品種最低。茶的益處來源於其生物活性物質,而茶的活性物質主要是多酚類。
因此白茶的抗氧化性最強,其次是綠茶;再就是紅茶。
白茶是一年茶,三年藥,存放時間越長越好。
回覆列表
除了綠茶紅茶白茶,還有黃茶烏龍茶黑茶普洱茶,因為工藝不同對身體有著不同的功效。
| 綠茶性寒,降火防癌 |
中國綠茶生產歷史最久,品類最多,如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。
綠茶屬於不發酵茶,其外觀千姿百態,香氣、滋味各具特色,清湯綠葉,十分誘人,是名茶最多、研究最廣泛的茶類。
兒茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分,具有多種保健功能,包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。
此外,綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現有的文獻報道來看,與其他茶類相比,綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明,綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。
從中醫的角度來說,綠茶微寒,有助降火,胃寒的人應該少喝,而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。
| 烏龍茶性平,能清除體內積熱 |
烏龍茶又名青茶,既有綠茶的清香,又有紅茶醇厚的滋味。中國烏龍茶主要分為四類,分別是閩南烏龍(如鐵觀音)、閩北烏龍(如大紅袍)、廣東烏龍(如嶺頭單樅)、臺灣烏龍(如凍頂烏龍)。
烏龍茶屬於半發酵茶類,加工工藝介於綠茶和紅茶之間。
除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皁素等,烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”,具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。從一些相關的文獻報道來看,與其他茶類相比,烏龍茶在減肥方面效果較好。
從中醫的角度來說,烏龍茶性平,能清除體內積熱,特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。
| 紅茶性溫,有暖胃的作用 |
中國紅茶產地較廣,種類較多,一般分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。紅茶之所以被廣泛飲用,在於它色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜、滋味醇厚鮮甜、湯色紅豔透黃、葉底嫩勻紅亮等諸多特點。
紅茶屬於全發酵茶,在加工過程中,茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素,多數糖類物質水解成可溶性糖,從而產生紅茶特有的香氣和口感。
茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫學研究表明,飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發生概率。
從中醫的角度來說,紅茶性溫,有暖胃的作用,虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。
| 黑茶性溫,有助禦寒 |
黑茶是中國特有的茶類,生產歷史比較悠久,種類比較豐富,例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬於後發酵茶,茶葉在微生物的作用下會發生一系列複雜的化學反應,生成一些對人體有益的功能成分。
普洱茶和茯磚茶是中國不同型別黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它們都有降脂功效。
現階段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關;茯磚茶也有很好的消脂去膩作用,降脂減肥功能較強。此外,黑茶中的礦物質種類豐富,且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫,有助禦寒,適合虛寒體質者喝。
| 白茶性涼,能降火去燥 |
白茶的加工工藝比較簡單,分為萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異,其成茶滿披白毫,芽葉連梗,形態自然素雅,色澤銀白灰綠,湯色清淡。按採摘標準不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶的化學成分一般與綠茶比較接近。從一些相關的文獻報道來看,與其他茶類相比,白茶的抗菌效果比較好。此外,白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼,能降火去燥。
| 黃茶性涼偏溫 |
黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫幹黃芽)、黃小芽(如溈山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。
黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃,茶湯黃,幹茶也顯黃亮,且香氣清悅,味厚爽口。有暖胃的效果。
黃茶是漚茶,在漚的過程中,會產生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上,而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。