薏米炒熟後拿來泡水喝，它的保健價值是比較好的，因為富含豐富的粗纖維以及蛋白質等這些營養物質，可以促進身體的代謝，同時還可以消除水腫，調理腸胃。

薏米含有多種維生素和礦物質，含有豐富的維生素B1，並含有一定地的維生素E。此外，薏米富含亮氨酸，精氨酸，賴氨酸等多種氨基酸，並含有一定地脂肪油，糖分等。

現代藥理研究顯示，薏米具防癌地能力。身體結構中硒元素，可很好地把控癌細胞的生成，能輔助胃癌，子宮頸癌的幫助調理。健康人吃吃薏米，莫名的身體輕捷，降低腫瘤出現情形。

薏米自帶清熱除溼，天氣燥熱胸中煩悶，煲煮白果薏米粥吃點，先清除燥熱，再身體舒暢。

薏米是一種美容食品，常食對防治腳氣病也有一定地效果，也可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺，色斑，改善膚色，並對由病毒感染引起的臉部問題有一定的治療作用。

1，薏米屬於穀物的一種，其中含有豐富的粗纖維，維生素B同蛋白質等營養元素，日常飲食能夠達成提高身體代謝，去掉水腫的助攻。薏米用水煮熟後或者泡水喝，可以使腸胃更好地獲取內部的養分，身體沒力氣之人務必吃多點提高體力，不止如此為你面板提供很大改善。可是薏米分屬寒性食材，長時間大量吃不好，不然會使體質有所下降，嚴重還可能會引起不孕或者不育。

2，薏米雖然塊頭大，體內密度高，故而硬度大大大，你得有足夠的耐心與熟練使用一定地技巧，方可煮熟。起初將薏米入水中泡半個小時上，如此這般，方便讓薏米鬆軟一下，熬煮的期間，熟的更快不是。其次，採取高壓鍋，或者溫度比較高的鍋。在高溫的驅使下，薏米很快就熟了。如果再不熟，那就多熬一段時間，時間長了，就熟了。

薏米加紅豆

薏米紅豆粥具有減肥功效，常吃可以減肥瘦身。

山楂加芝麻加薏米

山楂薏米芝麻粥，幫助女人調經，讓你那幾天過得快快樂樂得。

薏米加扁豆山楂淮山

薏米扁豆粥，健脾燥溼，化痰調經

薏米加綠茶

薏米綠茶，為身體排毒，除身體溼氣。

牛奶加薏米加蜂蜜加白開水

自制薏米美膚水，嫩白肌膚，細緻毛孔

薏米的食用方法太多了，普通那個就是熬粥。便秘尿多者和孕早期婦女因忌食。適用量每餐50到100g。

無論是什麼人，只要有了一個絕招，就會想盡辦法使用它不是嗎？所以老潘就一直在使用我把事情往後拖的這招，真好！