在兩年前，我確實聽說過這種減肥方法，他們每天都是吃一些蛋白質，還有蔬菜，而且不限量，直到你吃到飽為止。想透過這類方法來減肥，在前期確實你可以堅持是有效果的，但是你不可能一輩子不吃主食，並且長久的這樣吃，已從穀物類或者是主食當中獲得的營養素會極度缺失。

主食或者是穀物當中含有，多種，b族維生素，礦物質和膳食纖維等營養成分，對降低二型糖尿病，心血管疾病，肥胖和腫瘤等慢性病的發病風險具有著重要的作用。

並且這樣吃，你的飲食當中也沒有肉類的攝入量，如果長此以往，會造成貧血，因為，含鐵食物最豐富的包括豬瘦肉，動物肝臟和動物血液。我們每天都要受適量的肉類，粗雜糧及穀物，還有蔬菜和蛋白質，如果你偏失了其中一種，短時間內你會見到效果，但是長此以往，你的身體會給你發出一個強烈的訊號告訴你，這方面營養缺失，面板被會變得粗糙，面容會變得沒有任何光澤，暗黃。

作者簡介：高爽

醫院門診營養師

國家註冊營養技師

中國營養學會會員

國家二級公共營養師

國家三級健康管理師

答案是，不能減肥，還會長得更胖。

無論你吃什麼食物，哪怕這種食物的纖維含量再高，熱量再低，你要毫不限制的吃到飽也是瘦不了的。減肥的核心在於控制總熱量，即攝入的熱量小於身體所需的熱量，這樣才會讓身體去分解脂肪。

雞蛋搭配蔬菜，的確是低熱量高纖維搭配，適合減肥人群。但是雞蛋並不能一天吃太多，正常人一日一個就夠了，對於需要補充蛋白質的人可以適當多吃點，對於高血脂患者適量少吃點，一週3-4個。雖然沒有研究表明雞蛋吃多了會有什麼危害，但是營養師建議，每天吃雞蛋最好不要超過3個。

有的人就要問了，那我每天只吃蛋白不吃蛋黃，可不可以一天吃十幾個雞蛋白？這種行為在營養師看來是很蠢並且浪費的，因為雞蛋的營養價值都集中在雞蛋黃中，丟棄了蛋黃的雞蛋沒啥吃頭，吃再多的蛋白也無濟於事。

要想減肥，最好少食多餐，每餐吃個六分飽足以，同時控制每天攝入的總熱量。既然想減肥，飲食上必然要節制，如果又不想控制飲食又不想運動，那就別指望能減肥了，還是早點洗洗睡吧。

我有個問題，為什麼會有“不限量”這幾個字出現。

其實你胖的原因不就是因為有“不限量”嗎？是什麼原因會引起肥胖？因為吃多了。

只要是吃多了，無論是誰都會把多餘的能量儲存起來變成備用能量。

牛羊都是天天吃草的動物，也可以吃成肥牛肥羊，只要分量超標，就會肥。

你要思考的是，到底自己每天的消耗有多少，到底吃到什麼分量才不會超過自己的消耗量？