麥片和燕麥都是營養價值較高的一種食物，都是益於人身體健康的雜糧食物，純燕麥片沒有配料表，一般不含新增劑。常見的麥片則是大麥、小麥等多種穀物片的統稱。

①麥片是多種穀物混合而成，是一種以麥子為原料加工而成的食品。為提高麥片的口感人們會加入砂糖、奶精、香精等，通常被放在牛奶和果汁裡或做成麥片粥食用。

②燕麥也叫野麥或雀麥，是禾木科草本植物燕麥的種子。燕麥片是由燕麥粒軋製而成，呈扁平狀。燕麥味甘性溫，營養價值高，所含的不飽和脂肪酸與可溶性纖維，既能降脂減肥，又可起到幫助降低血糖的作用。

所謂麥片，就應該是燕麥片，有營養又可代餐，但須煮。

所謂麥片，說道就多了，但說白了，就是麵粉、奶精等的混合物，特別是速溶麥片，營養價值不如薯片。

選麥片，仔細觀察和檢視配料表。

燕麥片是有麥粒壓扁形狀的，速溶麥片雖然也叫麥片，無非是片狀麵皮而已。

燕麥片使用燕麥製作的，麥片大多是用玉米做的，這就是本質區別。至於加工工藝和食品新增方面的，區別不大，也就是說，人們可以用加工燕麥片的方法制作麥片，也可以用加工麥片的方法在燕麥片裡新增輔料和新增劑。