低血糖臨床症狀，主要表現為低血糖綜合症，由於不同的疾病，低血糖的發病各有特點。當患有胰島素瘤時，常在飢餓和運動後出現，多在清晨空腹或下半夜發生，少數病人也可在午飯前或午飯後3小時～4小時後發生，此病多在成年發病，男女大致相等。

發病時可有心慌、心悸、飢餓、軟弱、手足顫抖、面板蒼白、出汗、心率增加、血壓輕度升高等。 腦細胞常因葡萄糖供應不足伴有腦缺氧，可由輕度思維受損以至昏迷、死亡。初時精力不集中，思維和語言遲鈍，頭暈、嗜睡，視物不清，步態不穩；可出現幻覺、躁動、易怒、行為怪異等精神失常表現。

病情繼續，可出現神志不清，動作幼稚，肌肉震顫及運動障礙，甚至出現癲痛樣抽搐，癱疾，並出現病理反射，昏迷、體溫降低、瞳孔對光反射消失。 多起病緩慢，早期症狀較輕，可自然進食後緩解，以後發作次數增多，症狀也加重。

特發性功能性低血糖中年女性多見，多發生在早餐後2～4小時，可有心悸、心慌、出汗、面色蒼白、飢餓、軟弱無力、手足震顫、血壓偏高等症狀 低血糖食療方 (1)蝦皮腐竹：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。

①蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。②油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。可經常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血症。

(2)炸五香麻雀：麻雀10只，五香粉少許，黃酒、薑片、醬油、味精各適量。 ①麻雀去毛、去內臟洗淨，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上幹生粉。②菜油燒至六成熱時爆入薑片，放入麻雀炸成金黃色。

每週一次，主治頭暈，腰痠冷軟。 (3)西湖牛肉羹：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。①牛肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。 ②清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。

每週1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。 (4)太史鱔羹：鱔絲250克，豬瘦肉100克，水發木耳50克，香菇5只，蒜頭1瓣，黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。①將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲，鱔絲加酒，鹽漬片刻。

1、血壓低應從血容量、心率慢、心臟射血分數方面查清原因，及時對症用藥消除原因；

2、血糖低應從吸收過少、消耗過多；降糖機能過強、升糖機能過弱方面查清原因，及時對症用藥逐步消除原因；

3、血小板高應及時用抗血凝的藥處理；

4、膽固醇高可少吃高含膽固醇的食物與用降膽固醇的藥； 千萬注意的病必須對症用藥，不能過多把希望寄予飲食！！！