用料 羊裡脊 400g 孜然粉 2勺 孜然粒 2勺 澱粉 1勺 鹽 適量 生抽 1勺 雞精 少許 植物油 2勺 空氣炸鍋版~孜然羊肉的做法 先將羊肉洗乾淨，用廚房紙吸乾水份，切成小塊，和平時吃的羊肉串大小差不多就可以，放入所有調味料醃半小時左右空氣炸鍋預熱200度再將醃好的羊肉倒入炸鍋中，均勻的鋪滿鍋的底部然後再將炸鍋溫度設定200度，炸10分鐘即可！炸好的孜然羊肉，很香啊~\(≧▽≦)/~如果切的羊肉丁大，可以根據情況加3分鐘左右，並把羊肉翻個過，讓它受熱均勻一些就好！(注意羊肉時間不易過久，嫩嫩的才好吃)小貼士我的材料用量勺是指吃飯用的小勺，其實可以根據自己的口味增加調料，喜歡吃辣的可以再加一些辣椒粉

主料

羊腿肉300克  

輔料

生抽三湯勺    老抽兩湯勺  

料酒兩湯勺    南韓燒烤醬兩湯勺  

孜然粉適量  

空氣炸鍋烤羊腿肉的做法步驟

1. 準備作料

2. 把羊腿肉和準備好的作料拌勻，醃製二小時。

3. 裁剪合適大小烤箱錫紙。

4. 把醃好的羊肉瀝乾，鋪在錫紙上，撒上孜然粉。

5. 包好放進炸鍋。

6. 溫度選擇200度，時間二十分鐘，烤到十分鐘左右，開鍋開啟錫紙包，把肉翻面，重新包好，繼續烤。

7. 時間結束，出鍋，完成。

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羊腿肉 300克酷克100醃料（口味依個人喜歡） 40克孜然 適量熟芝麻 適量

步驟 1

羊腿肉切小塊

步驟 2

用醃料拌勻醃上，放大碗裡，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一晚

步驟 3

空氣炸鍋220度預熱。

步驟 4

炸鍋裡放錫紙，放入羊肉。220度10分鐘。

步驟 5

羊肉翻面，加入孜然和芝麻。空氣炸鍋6--8分鐘即可。