首先從心理學上來說，一項工作幹久了，都會感到倦怠，就像經常出差的人被羨慕，別人看來是公款旅遊，實際上很累，沒有時間顧暇風景。和出去慢旅遊感覺不一樣。

做旅遊節目的人在大家看來，令人羨慕，但實際上很累，做計劃，選景，策劃，臺詞，真的很辛苦。看看哪些自媒體，做直播的，也是很辛苦的不是那麼輕鬆的，選題材，剪輯片子，也很辛苦，沒有那麼容易。

一個事情一旦成為一項工作，就很容易有倦怠的時候，做品蝦師也是一樣的。

那麼怎麼進行心理除錯呢？就是把工作培養成愛好，把愛好培養成工作，工作變成情懷和追求，不是謀生的手段，這樣幸福一些了。

呵呵，這個問題有意思。雷哥認為，那些看似不錯的工作，其實也隱藏這不為人知的艱辛和辛酸。

品蝦師，其實就是評定小龍蝦的一種職業。由於小龍蝦的肉質沒有很具體的評判標準，所以，只有改為人工抽檢評定，才能確定小龍蝦的肉質等級，因為經過品蝦師評定的小龍蝦是要出口國外的，所以，必須經過比較嚴格的選定。

品蝦師年薪可以高達60萬元，但是，背後卻也隱藏了很多不為人知的秘密：

——首先，每天你要吃掉2斤以上的蝦肉，最多要吃5斤。別以為你是吃貨，你就可以長時間幹這個，因為，當你反覆吃同一樣食物上百遍、上千遍之後，原來那種享受美食的過程，就可能變成你的負擔。天天吃，而且要大量的吃，哪怕是龍肝鳳膽你也會膩，你也會煩。這一點，坐月子吃燉雞的婦女朋友們就會有切身的感受。故而品蝦師下班之後，絕對不會再吃任何蝦肉，因為，他們早就膩味了。

——其次，吃小龍蝦的過程很繁複，並不輕鬆。品蝦師吃小龍蝦，是對出口小龍蝦的肉質進行評定，所以，吃的過程中，必須要評價肉質等級，同時，吃不同的小龍蝦之間，必須要用純淨水或牛奶漱口，清楚前面口感的遺留，保證對每一個小龍蝦都能正確評定。

——再次，要當品蝦師，要求非常高。不要以為會吃，就可以當品蝦師，畢竟招聘品蝦師的公司，重點在於對於小龍蝦的品質管控，以利於出口銷售，所以，公司在招聘中，對品蝦師提出了很高的資質要求，合格的品蝦師要了解烹飪、品控、供應鏈等各個環節，學歷、專業、經驗都是有具體要求的。這些公司自己都坦言，這樣的人才實在太難招了。

不說每天，一個月甚至一年之間大部分時間都吃同樣的食物，除非這種食物是主食。就算再好吃的東西你每天都去吃，吃多了或許就麻木了，甚至厭倦了…！口味不一，標準不一，來源不一，結果肯定有差異，客觀條件太多，沒有唯一標準，你認為好吃的口味不一定適合別人。眾口難調…看著外邊光鮮亮麗，付出的艱辛有多少人能夠知道…