紅署深加工。我老家紅署種殖比較多，一家都能收萬把斤。我們紅把署磨粉，加工成粉條，做麥芽糖，做紅署酒。渣用來養過年豬。

可以做成紅薯粉，紅薯粉條，往菜市場農副產品商店跑批發給他們！也可以在網路宣傳售賣！也可以做成紅薯幹！紅薯絲糖！還可以做成紅薯片曬乾！當然做這些你的網路宣傳把這些做成的食品如何做法好吃給大家分享！

家裡的紅薯多，可以直接賣紅薯或把紅薯加工成紅苕粉，這兩種都很簡單直接的做法，還可以煮熟後切條曬乾，做成紅薯條，煮熟後還可以做成紅薯泥加辣椒麵拌勻，做成紅薯皮曬乾都可以賣錢，只看你有沒有心去做。

我們那為了不讓挖出來的紅薯變壞，通常會把種薯和鮮食用的紅薯留下來，其餘的會加工成紅薯澱粉，製作紅薯澱粉也相對簡單，一個人在家也可以忙的過來。正宗的紅薯澱粉在我們那賣7-8元，因為有吃包哨子的習慣，自家沒有紅薯粉，也會在市場上買一些，農民自家做的基本上不用擔心銷路問題。

用紅薯澱粉燙出來的粉皮，再切成絲狀，就是我們那說的薯粉線，曬乾的薯粉線一斤可以賣15元，拿到鎮上或者縣城都很好賣。很多人在早上或者晚上喜歡吃點湯水，就可以煮點薯粉線，如果當地也有類似的飲食習慣，相信銷路也挺好，加工好的薯粉線儲藏時間長，並且運輸方便，寄快遞到哪裡都可以。

把新鮮的紅薯洗乾淨後，用特殊的工具切成絲狀，然後曬乾，小時候家裡養豬，就是用這樣的方法給豬儲存飼料，冬天豬食緊張時，就會煮紅薯絲給豬吃。選擇品質好的紅薯，曬乾後拿來賣也是挺不錯的，曬乾的紅薯絲可以煮飯或者煮粥吃，香甜可口。

將紅薯洗乾淨，然後蒸熟切成薄片，曬乾後油炸，小時候沒錢買零食吃，這樣的紅薯片就是難得的美味。這樣的紅薯片脆中帶甜，密封起來儲存時間也挺久，如果把紅薯加工成這樣的薯片，當休閒零食賣，或許也可以獲得不少消費者的喜愛，目前在城裡幾乎見不到這樣的薯片，農村也只有少部分人會做。

冬天天氣寒冷，如果吃上熱騰騰的烤紅薯，也是可以溫暖心田，大街小巷賣烤紅薯的不少，有時銷路還挺好，一個大點的紅薯可以賣7-8元，但如果是直接賣新鮮的紅薯，能賣1-2元就非常不錯。自己有這手藝和條件，不妨選擇賣烤紅薯，當然這活也比較辛苦，得經得住寒風凜冽的考驗。

總之，家裡有這資源就不要浪費了，先想辦法儲存好，紅薯在冬季一旦受到凍害，基本上沒有利用價值了，只要品質好，瞭解好當地的飲食習慣，還是可以有不少出路的。