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  • 1 # GSL探美食

    前兩年的時候非常愛好烘焙,一開始是在網上看別人的影片,別人的教學方法,所以就自己動手在家做一做,但是還是想要更深入的瞭解,所以就想著去哪個培訓機構可以學一學烘焙,然後自己在家裡做著吃,所以我就和一個朋友一塊去報了一個學習班,在這個學習班中,也認識了不少的朋友,有學翻糖蛋糕的遊學還是裱花的?他們表示學的這兩種東西都是比較簡單的。要說到翻糖蛋糕和韓式裱花哪個更好學?他們都是各執一詞。可能只有一個人同時去學習這兩種,對於個人而言哪種更好學,才更準確,我們先來具體瞭解一下翻糖蛋糕和韓式裱花。

    翻糖蛋糕是一款甜點,它主要是用蛋糕,牛奶,咖啡等等一些原料製作成的。它可以做成各種各樣的造型,而且做出來還比較的好看,很有藝術性。當然還具有不同的時尚元素,所以現在有很多的紀念日,慶典上面的一些蛋糕都是用翻糖蛋糕。翻糖蛋糕雖然很好看,但是吃起來口感卻不太好,很多人不喜歡吃。

    其實要說到韓式裱花和翻糖蛋糕哪一個更好學?還是要看自己的能力而定,因為不是每一個人在做蛋糕的時候都有天賦。在做翻糖蛋糕的時候可以用各種模具,製作各種的造型,也要用手捏成比較立體的模型。不過捏的好壞,就要看自己的天賦和自己後天的練習了,韓式裱花主要是在於裱花的技巧,透過自己的練習把裱花的技巧掌握住了,那麼還是裱花也就掌握的差不多了。

    在學習烘焙的時候,也請教過那裡的老師,他們說就那裡的學員來說,韓式裱花相對來說難度會大一些,因為製作它需要裱花的一些技巧,如果這些技巧掌握不了,那麼韓式裱花就會非常難。現在有很多的速成班,差不多一個月就能學會韓式裱花和翻糖蛋糕。但是他們也是會教一些比較基礎的東西,具體還得看自己後天的努力。

    如果有朋友想要去學習,韓式裱花或者是翻糖蛋糕的時候,建議大家還是先在網上找一找資料,買一些用到的材料,自己自學一下,如果去報學習班的時候,招的學生會比較多,整個課堂,老師也不會特別管,他只會講一些東西,想學的就可以學。全靠自覺。也有可能學生比較多,有很多的材料,浪費的比較厲害,有很多材料自己還沒有用到就已經沒有了。因為我去學烘焙的時候就遇到過這些事情。而且一個月還花費了不少的費用,學到的東西也不多,唯一的好處就是認識了不少的朋友,當時就在想,這還不如用報名的那些費用在網上買一些教程,買一些材料,在家裡自己做,還用不到那麼多錢呢。

  • 2 # 臃腫

    前兩年的時候非常愛好烘焙,一開始是在網上看別人的影片,別人的教學方法,所以就自己動手在家做一做,但是還是想要更深入的瞭解,所以就想著去哪個培訓機構可以學一學烘焙,然後自己在家裡做著吃,所以我就和一個朋友一塊去報了一個學習班,在這個學習班中,也認識了不少的朋友,有學翻糖蛋糕的遊學還是裱花的?他們表示學的這兩種東西都是比較簡單的。要說到翻糖蛋糕和韓式裱花哪個更好學?他們都是各執一詞。可能只有一個人同時去學習這兩種,對於個人而言哪種更好學,才更準確,我們先來具體瞭解一下翻糖蛋糕和韓式裱花。

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