如果是冬季休閒時種植，稍微開溝排水後可以撒播種植紫雲英、黑麥草、上海青、油菜等，細緻做畦後還可以種植土豆、豌豆、芥菜、白菜、蘿蔔等冬季蔬菜。

如果是常年種植，則可以開深溝，將水田改為旱地，然後按上述方法改良土壤，基本上各種草本農作物、藥材均可種植。大部分果樹如柑橘、楊梅、枇杷等也可以種植，但不宜種植不耐溼的經濟樹木如香榧、杏、油茶等

水田一年插一季秧就荒下了，能不能搞點別的

不知道朋友你是哪裡的，你們那水稻是否可以種植兩季呢？如果能夠種植兩季而只種植一季，這種情況就跟我們這有點像，我們這也是很多人都種植一季稻穀，大家都叫做“一季稻”。

水稻田在除去水稻田佔用後其實一年之間還是有很多空餘時間的，如果就是空著確實也是很大的浪費，要充分的利用這稻田創造收益也是可以的，可以種植的東西有：

紅菜薹☞ 一季稻收割時間會要比晚稻收割得早20天左右，收割水稻後這個時間也就是在10月初的樣子。所以，還是有充足的時間來開溝曬土培肥種植紅菜薹的。紅菜薹也正好是秋末栽種，過年期間上市銷售，而且紅菜薹的價格也一般比較高，能夠有六七塊一斤，所以栽紅菜薹是比較合適的。

油菜☞ 油菜是我們這農村家庭裡用量最多的植物油。油菜可以種植兩季，不過在我們這一般只種植一季，也就是冬油菜。在水稻收割後，甚至是晚稻收割後都可以去栽種油菜的。等到來年的四五月份就可以收穫了。

其實除了紅菜薹和油菜，還可以種植一些其他蔬菜，比如大白菜，捲心菜，大白菜在過年前也可以收穫，捲心菜年前年後都可以收穫。也可以種植蠶豆，到來年五月份時候就可以收貨了。

除了種植之外，還可以用來搞養殖，比如在稻田裡面養些雞或者鴨之類的。特別是水稻收割後稻田中有大量的稻穀、雜草以及昆蟲，這個時候放一些雞鴨進稻田正是好時候，每畝可以放養100只左右的雞鴨，到過年的時候就可以出售了，而且這個時候也正是賣雞鴨的時候，價格也是比較高的。