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1 # 葉佗
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2 # 醫館長
真的是假的,真假難辨的時候就不需要去買,買了就是假的,不買就是真的!
燕窩的價值在哪?既然知道有假何必去買!
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3 # 藥師小貼士
說燕窩假的人基本是外行,說燕窩沒營養的也基本是沒吃過燕窩的,這些人其實沒啥發言權。首先澄清,燕窩除了即食燕窩外,並沒有假燕窩,但是劣質燕窩比較多,燕窩行業也算是一個水比較深的行業,天然的燕窩有白有黃,有美有醜,原材料毛燕有輕毛燕,中毛燕,重毛燕,一個乾淨的燕窩呈現在我們面前之前,是要經過反覆挑毛,清洗,挑毛,定型,消毒的過程,燕窩的成本集中在原料的好壞和人工成本高低。純手工挑毛效率慢,所以有些工廠加工中毛燕和重毛燕的方法是非常沒人性的,這些燕窩出廠後一般都是市場上的窪地,便宜貨,另外有一種燕窩,看似很漂亮,謊稱都是用極輕毛燕加工而成,整個燕窩完美無瑕,很白,還沒有縫,這也是刷漿,漂白的典型。其實要了解天然的燕窩,你應該從溯原始碼燕窩開始瞭解,這些燕窩都是正規貨,都要過海關抽檢的,所以溯原始碼燕窩的顏色都是比較天然的顏色,而且用的基本都是好的毛燕材料,多觀察這些燕窩,你就知道市場上那些散裝燕窩的貓膩。不過話說回來,不能一棒子打死一群人,散裝燕窩也有良心廠家,像我認識的一些國內的燕窩加工廠,他們的燕窩就是純手工,零新增,但是恰恰這樣的燕窩在現在銷路還不好,因為啥,因為毛燕材料大部分都是中輕毛燕,挑毛過程都會留下縫隙,而要保持燕窩的天然,不漂白,不刷膠,這樣出來的燕窩往往不是很美觀,但是泡發率確實非常的驚人,口感很正,效果非常好,印尼也有這樣的朋友業餘做純手工燕窩,不過產量比較低就是,一年產不到二十斤貨,我也是吃了很多虧才明白,好的天然東西並不是最美的,但卻是最真的一個。
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4 # 91年老大爺
怎麼鑑別燕窩...現在市面上的燕窩魚目混珠,有不少存在質量問題,用肉眼未必看得出來,挑選須謹慎小心.好的燕窩發頭一般可達8倍左右,發頭越大,最後能吃到真材實料越多........ 百度就是好
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5 # ch665188
燕窩現在假的很少了,幾乎沒有,因為現在食品藥監這方面抽查力度很大!
燕窩分等級,好貨價錢自然就高一些,每個等級價錢自然也會不一樣!現在這個東西慢慢的平民化了,經濟好的多吃一點,生活一般的少吃一些!
需要了解的話,可以私聊!有什麼問題可以經常溝通,我們這邊是批發市場!
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怕假的就買毛燕,從毛燕開始認,吃久了就能認白燕了。60多那是人家打的牌子,就像衣服一樣,一樣的質量掛個牌就貴幾倍,品牌廣告費,包裝費都貴,還得找個大門面撐著。
我就是從吃燕窩到會認燕窩,現在賣燕窩。加工廠都是根據客戶的要求來加工的,你要求高品質那就得用好原料,成本高,一般量大又不會一口吃掉老虎的代購或者商家基本上會把價格定在20-30這樣子。