從進化論角度和生理學角度講鹼性水要更好，因為人類誕生以來喝的是天然水，地球上的江水、湖水、泉水、地下水99%以上是鹼性水。
數百萬年的進化過程中人類一直喝的是天然鹼性水，因此自然選擇讓人類的代謝機制適應更適應鹼性水。在純淨水沒有誕生前華人喝的都是天然鹼性水，市場上的瓶裝水酸度有多大差別呢？純淨水的pH值國家標準是5.0~7.0，純淨水pH一般為6.0左右，礦泉水、天然水pH值7.0~9.5，也就是說，市場上的瓶裝水相差4.5個pH值。可不要小看4.5 個pH值，把4.5個pH換算成酸度則相差3.16萬倍。pH5.0的H+（氫離子）濃度是10000nmol/L,而pH9.5的H+（氫離子）濃度是0.31622777nmol/L，它們相差3.16萬倍。
為什麼天然水幾乎都是鹼性水？
要證明這個問題很簡單；（1）檢測一下身邊的天然水包括自來水，是酸性還是鹼性就明白了。（2）做實驗，方法：在溫度1~15度條件下，倒一杯酸性水，然後在酸性水中直接加入氧氣15分鐘，酸性水就可以變成鹼性水。（3）倒出一杯酸性的純淨水，在1~15度的溫度條件下襬放4天，酸性水就可以變成鹼性水，這是氧氣的作用。
由於空氣中約20%是氧氣，當空氣與水接觸後就容進了氧氣，氧以氫離子結合就變成氫氧根離子，氫氧根離子多了水就是鹼性的。
為什麼氧氣會影響水的酸鹼性？
水分子是由兩個氫離子和一個氧原子組成，但氫離子和氧原子的結合不是完全穩定的，它們會分開，這樣就變成了一個氫離子（H+）和一個氫氧根離子（OH-）。水在沒有礦物質參與的情況下，水的酸鹼性是由水中的氫離子和氫氧根離子的比例決定的。當水中的氫離子數量超過氫氧根離子，水就是酸性的，氫離子越多水的酸性越強。而水中的氫氧根離子越多水的鹼性就越強，也就是說，水的酸鹼度是由氫離子和氫氧根離子的比例決定的。
釣魚的人都知道魚塘中間會有一臺增氧機，當缺氧時候就會啟動增氧機，將水噴灑到空氣中來增加氧氣。
那地球上有酸性水嗎？
當然有，例如，硫礦和磷礦的酸性礦區，水中溶進了大量的酸性離子，就變成了酸性水。還有就是酸雨區，近200年的工業化革命，燃燒煤釋放出大量的二氧化硫和二氧化碳到大氣中，形成了酸性降雨，使得水體變酸。但酸性水對大自然是有害的，例如，中國某湖被酸雨侵蝕後湖水慢慢變酸，綠藻由26種變成了5種，還有就是峨眉山金頂的杉樹大面積死亡就是酸雨造成的。
總結：人類是喝天然鹼性水進化而來的，人類喝天然鹼性水已經過數百萬年的自然選擇，代謝機制已經適應了鹼性水。所以從進化論角度和生理學角度講，天然鹼性水構成了人類自然和最佳的飲用水。
從進化論角度和生理學角度講鹼性水要更好，因為人類誕生以來喝的是天然水，地球上的江水、湖水、泉水、地下水99%以上是鹼性水。
數百萬年的進化過程中人類一直喝的是天然鹼性水，因此自然選擇讓人類的代謝機制適應更適應鹼性水。在純淨水沒有誕生前華人喝的都是天然鹼性水，市場上的瓶裝水酸度有多大差別呢？純淨水的pH值國家標準是5.0~7.0，純淨水pH一般為6.0左右，礦泉水、天然水pH值7.0~9.5，也就是說，市場上的瓶裝水相差4.5個pH值。可不要小看4.5 個pH值，把4.5個pH換算成酸度則相差3.16萬倍。pH5.0的H+（氫離子）濃度是10000nmol/L,而pH9.5的H+（氫離子）濃度是0.31622777nmol/L，它們相差3.16萬倍。
為什麼天然水幾乎都是鹼性水？
要證明這個問題很簡單；（1）檢測一下身邊的天然水包括自來水，是酸性還是鹼性就明白了。（2）做實驗，方法：在溫度1~15度條件下，倒一杯酸性水，然後在酸性水中直接加入氧氣15分鐘，酸性水就可以變成鹼性水。（3）倒出一杯酸性的純淨水，在1~15度的溫度條件下襬放4天，酸性水就可以變成鹼性水，這是氧氣的作用。
由於空氣中約20%是氧氣，當空氣與水接觸後就容進了氧氣，氧以氫離子結合就變成氫氧根離子，氫氧根離子多了水就是鹼性的。
為什麼氧氣會影響水的酸鹼性？
水分子是由兩個氫離子和一個氧原子組成，但氫離子和氧原子的結合不是完全穩定的，它們會分開，這樣就變成了一個氫離子（H+）和一個氫氧根離子（OH-）。水在沒有礦物質參與的情況下，水的酸鹼性是由水中的氫離子和氫氧根離子的比例決定的。當水中的氫離子數量超過氫氧根離子，水就是酸性的，氫離子越多水的酸性越強。而水中的氫氧根離子越多水的鹼性就越強，也就是說，水的酸鹼度是由氫離子和氫氧根離子的比例決定的。
釣魚的人都知道魚塘中間會有一臺增氧機，當缺氧時候就會啟動增氧機，將水噴灑到空氣中來增加氧氣。
那地球上有酸性水嗎？
當然有，例如，硫礦和磷礦的酸性礦區，水中溶進了大量的酸性離子，就變成了酸性水。還有就是酸雨區，近200年的工業化革命，燃燒煤釋放出大量的二氧化硫和二氧化碳到大氣中，形成了酸性降雨，使得水體變酸。但酸性水對大自然是有害的，例如，中國某湖被酸雨侵蝕後湖水慢慢變酸，綠藻由26種變成了5種，還有就是峨眉山金頂的杉樹大面積死亡就是酸雨造成的。
總結：人類是喝天然鹼性水進化而來的，人類喝天然鹼性水已經過數百萬年的自然選擇，代謝機制已經適應了鹼性水。所以從進化論角度和生理學角度講，天然鹼性水構成了人類自然和最佳的飲用水。