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1 # 劉兵60372767
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2 # 停止逃脫61024101
很正常啊，天下沒有白吃的午餐，星級酒店的規定就是這樣，餐飲消費的同時，要附加15%服務費。客人如不知道的話，可以跟客人解釋清楚，這是行規，不是亂收費。請客人理解！如果你們不是五星級酒店的話，要這樣收費，即使解釋也沒用，因為誰也不願意花冤枉錢哦！
管理費用是指：企業行政管理部門 為組織和管理生產經營活動 而發生的各項費用。 管理費用屬於期間費用，在發生的當期就計入當期的損益。
業務招待費：公司用於非銷售業務招待方面的費用開支，如茶葉，招待餐費等.
酒店開的發票即餐飲費計算管理費用的招待費專案中。
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3 # 貴州阿墨
感謝邀請，這個問題我來回答吧，我自己就是經營餐飲的，關於茶水和餐具收費問題我有自己的看法，不知道說得對不對？首先談茶水問題，餐飲店茶水收費是不合理的，無論你出於任何理由，都不能收取茶水費，飯店就是飯店，不是茶樓！如果一個飯店連茶水都想賺錢，這樣的飯店不會走太遠！再來談一下餐具問題，現在很多餐飲店都是使用有償餐具，收費是合情合理的，也有部分特色餐飲店使用自己的特製餐具，這樣的餐飲店就不能收費，因為是迴圈利用，不能把這筆費用算到顧客頭上！
對於這個問題我覺得還是交給市場來回答比較合適。首先做餐飲只是一個服務行業，只要它不存在強買強賣，食品乾淨衛生，符合民眾消費的條件，它收不收相關的服務費，老百姓願意去哪裡消費，也願意出這個錢，這樣也沒什麼可說的；再一個是做為一個服務行業能靠收這樣那樣的服務費用長期活下去？我想老百姓心裡有數，也不是全部都是盲目消費，不理性消費吧！最後我想說的是你做餐飲要收相關的服務費用我們無法阻止，但是你得讓我知曉明白有這麼回事兒，不要讓我稀裡糊塗的支出就可以了。