在酒吧點一瓶洋酒，如果服務員拿過來一瓶透明無色的酒，您是否會詫異？
在白蘭地、威士忌入華之初，為了方便易記，把這兩者稱為洋酒。
這種叫法延續至今。
隨著進口酒水種類的增加，所有進口的烈酒統稱為洋酒。然而，提到洋酒，人們下意識想到的還是白蘭地和威士忌。
難道洋酒不能是透明無色的嗎？
金黃色才配稱為洋酒？別那麼傲慢。
不要眨眼，洋酒的世界精彩紛呈呢！
∨
透明無色的洋酒：
烈酒剛蒸餾出來，無論原料是什麼，都是透明無色的。
無需經過後期熟化，直接裝瓶的洋酒，都是透明的。
透明，就是烈酒的本色！
常見的有：金酒，原味伏特加，白/銀龍舌蘭，白朗姆。
金黃色/琥珀色的洋酒：
經過橡木桶的熟化，蒸餾酒的顏色會變成迷人的琥珀色。
有些雞賊的酒商，會直接新增焦糖色。
也會令酒金黃金黃，散發氣質。
常見的有：白蘭地、威士忌、金龍舌蘭、金朗姆。
黑色的洋酒
一些洋酒，會新增額外的物質，令酒液的顏色呈黑色。
這些物質可能是焦糖、咖啡等。
這類酒通常會比較濃稠，給人厚重如糖漿的感覺。
常見的有：黑朗姆、咖啡龍舌蘭、野格。
乳白色的洋酒
有黑色，怎麼少得了白色。
這便是奶油酒。
綠色的洋酒
這種原諒色的洋酒，通常是添加了草藥的苦艾酒。
這種天然草藥，會令酒看起來的翡翠般的綠色。
加上極高的度數，據說飲用過後會產生幻覺，看到精靈。
因此苦艾酒也稱作綠精靈。
梵高就十分喜歡喝苦艾酒。抽象畫的創作靈感，也許就是來自喝醉的世界。
常見就是：苦艾酒。
藍色的洋酒
第一次看到藍色的洋酒，還以為是漱口水。
沒錯，這就是倫敦1號金酒。
藍色源自於藍色梔子花，並非人工色素。
天藍色的酒液，真的十分特別。
五顏六色的洋酒
在各式各樣的力嬌酒面前，顏色已經沒有意義。
這種便宜的果味酒，原則上擁有無限多的顏色。
因為這都是新增人工食用色素，千種顏色，任君選擇。
除此之外，風味伏特加也喜歡新增色素。
這類洋酒通常用於製作雞尾酒。
在酒吧點一瓶洋酒，如果服務員拿過來一瓶透明無色的酒，您是否會詫異？
在白蘭地、威士忌入華之初，為了方便易記，把這兩者稱為洋酒。
這種叫法延續至今。
隨著進口酒水種類的增加，所有進口的烈酒統稱為洋酒。然而，提到洋酒，人們下意識想到的還是白蘭地和威士忌。
難道洋酒不能是透明無色的嗎？
金黃色才配稱為洋酒？別那麼傲慢。
不要眨眼，洋酒的世界精彩紛呈呢！
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透明無色的洋酒：
烈酒剛蒸餾出來，無論原料是什麼，都是透明無色的。
無需經過後期熟化，直接裝瓶的洋酒，都是透明的。
透明，就是烈酒的本色！
常見的有：金酒，原味伏特加，白/銀龍舌蘭，白朗姆。
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金黃色/琥珀色的洋酒：
經過橡木桶的熟化，蒸餾酒的顏色會變成迷人的琥珀色。
有些雞賊的酒商，會直接新增焦糖色。
也會令酒金黃金黃，散發氣質。
常見的有：白蘭地、威士忌、金龍舌蘭、金朗姆。
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黑色的洋酒
一些洋酒，會新增額外的物質，令酒液的顏色呈黑色。
這些物質可能是焦糖、咖啡等。
這類酒通常會比較濃稠，給人厚重如糖漿的感覺。
常見的有：黑朗姆、咖啡龍舌蘭、野格。
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乳白色的洋酒
有黑色，怎麼少得了白色。
這便是奶油酒。
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綠色的洋酒
這種原諒色的洋酒，通常是添加了草藥的苦艾酒。
這種天然草藥，會令酒看起來的翡翠般的綠色。
加上極高的度數，據說飲用過後會產生幻覺，看到精靈。
因此苦艾酒也稱作綠精靈。
梵高就十分喜歡喝苦艾酒。抽象畫的創作靈感，也許就是來自喝醉的世界。
常見就是：苦艾酒。
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藍色的洋酒
第一次看到藍色的洋酒，還以為是漱口水。
沒錯，這就是倫敦1號金酒。
藍色源自於藍色梔子花，並非人工色素。
天藍色的酒液，真的十分特別。
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五顏六色的洋酒
在各式各樣的力嬌酒面前，顏色已經沒有意義。
這種便宜的果味酒，原則上擁有無限多的顏色。
因為這都是新增人工食用色素，千種顏色，任君選擇。
除此之外，風味伏特加也喜歡新增色素。
這類洋酒通常用於製作雞尾酒。