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  • 1 # 使用者1038355154230

    生豬屠宰管理條例第七條規定,生豬定點屠宰廠(場)的設立應符合《條例》第八條規定的條件。

    (一)依照《條例》第八條第(一)項的規定,生豬定點屠宰廠(場)應當有與屠宰規模相適應的充足水源,水質符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

    (二)依照《條例》第八條第(二)項的規定,生豬定點屠宰廠(場)應當設有待宰間、屠宰間、急宰間,其建築和佈局,應符合《豬屠宰與分割車間設計規範》的規定。生豬屠宰裝置和運輸工具應符合國家規定要求。

    (三)依照《條例》第八條第(三)項的規定,生豬定點屠宰廠(場)必須配備與屠宰規模相適應的屠宰技術人員。屠宰技術人員必須持有縣級以上醫療機構開具的健康證明。

    (四)依照《條例》第八條第(四)項的規定,生豬定點屠宰廠(場)必須配備與屠宰規模相適應、經考核合格的肉品品質檢驗人員。

    (五)依照《條例》第八條第(五)項的規定,生豬定點屠宰廠(場)應當配備符合屠宰工藝和《生豬屠宰產品品質檢驗規程》要求的檢驗裝置,備有適用的消毒設施、消毒藥品。

    生豬定點屠宰廠(場)的汙染物處理設施,應當達到排放的廢水、廢氣、廢物和噪聲等符合國家環保規定的要求。

    (六)依照《條例》第八條第(六)項的規定,生豬定點屠宰廠(場)應當配備符合病害生豬及生豬產品無害化處理標準的無害化處理設施。

    (七)依照《條例》第八條第(七)項的規定,生豬定點屠宰廠(場)應依法取得動物防疫條件合格證。

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