在端午這一天，人們會在門邊懸掛一些艾葉，表示驅除瘟疫晦氣，艾葉有一股清香能驅趕蚊蟲，具有殺菌作用，為了紀念中國偉大的詩人屈原而吃粽子，隨著人們生活水平的提高，人們也會往粽子里加點叉燒豬肉，鹹雞蛋，紅棗，等等。

在我們那裡端午節好像吃粽子和綠豆糕，結婚了之後才知道老公這邊還吃鹹鴨蛋，我知道吃綠豆糕，是因為要這個節氣比較容易上火，綠豆糕味道甘甜，清涼，有清熱解毒的功效。

吃粽子這個是老祖宗傳下來的，有很多種的說法了，其中最著名的就是為了紀念屈原，當時屈原投江自盡，百姓為了不讓他身軀被魚蝦糟蹋，所以拿米投入江中，後來慢慢轉變成了吃粽子的習俗。

吃鹹鴨蛋這個習俗是結婚之後，到老公這邊才知道的，我剛才特意問了問同事，大家都眾說紛紜，大體也就是鴨蛋屬於涼性的食物，可以滋陰清肺，去火，祛邪之類的吧。

其實端午節的習俗，還有放艾草，縫香包，戴五彩繩，掛葫蘆什麼的，大多都是覺得特別夏天來了，天氣炎熱，想要去驅邪求健康平安之類的，我小時候聽過一個關於掛葫蘆的神話故事挺有意思的，給大家說說。

說是古時候，有一個神仙打扮成了窮人，到民間體察民情，然後去了一個村莊，沒有一個人肯給他一點吃的東西，也沒有人給他一口水喝，這個神仙就特別生氣，想要懲罰一下這裡的村民，後來走到了一個很窮的人家門口，一個老奶奶，看到他飢餓交迫的樣子，於是就給了一身補丁的衣服，一碗米飯，這個神仙特別感動，走的時候，就給了老奶奶一個紅色的葫蘆，告訴她，這兩天夜裡可能會有大洪水要來，讓她掛在大門口可以保平安，也可以辟邪去災。

老奶奶心地善良，把村裡每一家門口都掛上了葫蘆，夜裡的時候，大水來了，但是神仙看到了村裡家家都掛著紅色的葫蘆，沒有辦法分辨哪個是老奶奶家的了，所以就沒有衝任何一家。當然，這只是民間神話故事，不過無論是吃粽子，鹹鴨蛋，綠豆糕，都是為了祈求身體康健，家庭順遂，驅邪避災的，既然是都有好的意頭，還是跟著老祖宗傳下風俗來吧，最起碼能更有節日氛圍，保護我們傳統的節日。

端午節吃粽子大多數人的說法為祭屈原，當時屈原殉難投江，為了蛟龍不傷害屈原身體，用粽子扔江裡喂蛟龍。端午節吃鹹鴨蛋起始於南方，有吃五黃習俗。所謂五黃”——黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒

為什麼吃五黃呢？五黃是端午節的當令食材，黃瓜剛上市，新鮮脆嫩。黃鱔和黃魚一年之中正當時。鹹鴨蛋是上好的補品，滋陰，清肺，防暑，去痢疾作用。

端午節陽氣一般在五月下旬六月上旬，此時正是夏日的開始，氣溫上升，細菌滋生，蚊蟲繁殖，易於傳染病的流行。艾草和雄黃具有驅蚊避暑，殺蟲滅菌作用。